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[红楼梦]薛宝钗的螃蟹宴，犯了哪几个致命错误？[16P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2023-09-11

— 本帖被 zhdf 执行加亮操作(2023-09-13) —

螃蟹宴是《红楼梦》中不可错过的一场宴会，很多人说起螃蟹宴，都将其总结为单纯妹妹史湘云与精明宝姐姐的一次失败合作。
这话乍然听起来很令人不解，毕竟，《红楼梦》中最善解人意，办事也体贴周到的宝姐姐可是人情练达的代表人物，为何连一个小小的螃蟹宴都拿不下来呢？

螃蟹宴起因
书中第37回中提到，探春要在大观园中起诗社，即几个小姐妹根据特定的主题作诗评比，几人轮流着做东。
不过一向爱凑热闹的史湘云又怎能错过这场活动呢？因在众姐妹第一次结社时晚到，没有玩尽兴，所以当即就表示自己也要做一回东让姐妹们乐呵乐呵。

因薛宝钗素来行事稳重，是大观园中的知心大姐姐，所以史湘云一到贾府便想要去蘅芜院中与薛宝钗同住，薛宝钗自是大方接纳。
在说要做东之后，史湘云只是发愁开社要出什么主题，并没有想到经费这一茬。
毕竟史家就是在没落，史湘云即便是在叔父手底下讨生活，那也是正儿八经的侯府千金，没道理连个办诗社的钱都拿不出来。

毕竟，在这之前，探春已经打好了样儿，史湘云只要跟着探春的节奏走就可以，史湘云自己也想的就是几个小姐妹聚在一起写写诗，吃吃点心喝喝茶，这样算下来，一两银子就能解决，以史湘云的月例，完全可以覆盖这个开销。
可薛宝钗却说要瞻前顾后，不能得罪人，又拿史湘云的处境说事儿，看到这里不免奇怪，诗社里就那么几个人，而且都是从小玩到大的姐妹再加一个对女性极为尊重的宝玉，哪里需要瞻前顾后，又能得罪谁呢？

但史湘云本就是跟着叔叔婶婶过活，又听薛宝钗说起自己的婶婶，不免被带偏了主题，不想因此落得婶婶埋怨，见薛宝钗这般为自己考虑，心下感动，遂将开社事宜全权交给了薛宝钗。
薛宝钗是怎么计划的呢？
先是以府中一半以上的人爱吃螃蟹为由将参宴人数扩大，随后告诉史湘云老太太等人在的时候不提诗社，等贾母王夫人她们散了，自己几个小姐妹再作诗。

明明是为起诗社而起，却不让史湘云在宴会中提诗社，薛宝钗的用意很明显，就是想借帮史湘云做东讨贾府上下的欢心。
诗会办成宴会，薛宝钗在这场螃蟹宴中，犯了四个致命错误。
错误一：拂了贾母面子
史湘云可不是一般的表小姐，而是贾母的内侄孙女，一定程度上，史湘云代表的就是贾母娘家的脸面。

且因为史湘云性格爽朗，从不因为自己自幼父母双亡就多愁善感，有她在的地方，一定充满了欢声笑语，家母最喜欢热闹，自然也十分疼爱史湘云。
可薛宝钗却自掏腰包替史湘云承办了这个宴会，无疑是告诉众人，史湘云在大观园的日子紧巴，寒酸到没钱做东。
这样一来，岂不是让大家误会贾母对这个内侄孙女并不上心，史湘云面上不好看，贾母的面子更不好看。

错误二：宴前准备不够周到
薛宝钗之所以要办螃蟹宴，一来是因为贾府一半以上的人都喜欢吃螃蟹，二来是自家铺子就有现成的螃蟹，刚好拿出来做人情，还能免去额外的采购开支，只需再准备些小菜茶点即可。

而在开宴后，薛宝钗也只是上了螃蟹和茶点佐料，并未准备开蟹的工具，就连擦手洗手的工具，薛宝钗也忘了配备。
如若不然，王熙凤不会特意吩咐丫鬟去取菊花叶和桂花蕊熏的绿豆面子，准备洗手。
而且古代大户人家在餐饮上极为讲究，即便是吃蟹，也要配备专门的吃蟹工具，但从王熙凤洗了手站到贾母身边剥肉到薛姨妈说我自己掰着吃香一流程来看，薛宝钗没有配备专门的吃蟹工具。

若是小姐妹几个私下徒手吃螃蟹，这自然不是什么大问题，可关键是螃蟹宴的主角是贾母，规矩体统什么的自然要讲究起来。
结果让薛宝钗这么一弄，贾母的档次被拉了下来，众人的体验也不好，吃没吃畅快，玩又放不开。
错误三：尊卑颠倒，主次不分
贾府对下人们是宽厚不错，但也没有主子站着，丫鬟却在旁边桌子上吃吃喝喝的情况。
薛宝钗不但宴请了贾母等主人，就连大观园的丫鬟婆子们也没有错过，这十分符合宝姑娘圆滑的处事风格，如果处理的好，自然能两边都讨好了。
但问题是，薛宝钗的安排让两边人都不舒服。