导语:白露到,无论多忙,都记得“少吃3样、多吃5样”,顺利过秋天
九月八号白露,天气将会越来越冷,也会越来越干燥,在各方面都要及时调整,尤其是在饮食上要特别注意,别吃错了伤了身。
白露到,无论多忙,都记得“少吃3样、多吃5样”,顺利过秋天!快来看看吧,下面几道适合秋天吃的美食,好吃不上火,营养丰富,不妨多换着吃。
先看看少吃哪3样?
一、少吃西瓜等寒性大的瓜,瓜可以解渴补水,但寒性太大了,多吃容易伤脾胃。秋天要注意养护脾胃健康,才能更好的适应这个季节。
二、少吃炸串等油炸的食物,这类吃多了容易上火。秋天比较干燥,再吃油炸食物,很容易出现不适,所以要管住嘴,尽量少吃。
三、少吃特别辣的食物,比如辣条、辣子鸡丁等,这类吃多了容易上火。平常做菜少放辣椒或者不放,多以清淡为主更好。
再看看多吃哪5样?
一、南瓜
南瓜有养胃、润肤等作用,适合秋天吃,可以多吃。试试葱烧南瓜、南瓜银耳汤、南瓜丸子酒酿。
葱烧南瓜做法:
南瓜去皮去内瓤,切成小块。小葱洗净,切成葱花。锅内加油烧热,放入部分葱花爆锅,再倒入南瓜翻炒两分钟。然后加入盐、生抽翻炒均匀,再倒入清水焖煮。南瓜熟后,撒上剩余的葱花,再翻炒收汁,就可以出锅了。
二、莲藕
莲藕有润燥、润肠道等作用,常吃防秋燥。试试醋溜藕片、糖醋藕丁、藕丝炒肉丝、雪梨莲藕排骨汤等。
糖醋藕丁做法:
莲藕去皮洗净,切成小丁,清洗两遍,再开水入锅,煮两分钟,煮好后过凉水沥干。另起锅加油烧热,放入藕丁翻炒一分钟,再加入生抽、白糖、陈醋、盐翻炒,就可以出锅了。
三、山药
山药有健脾胃、润燥等作用,秋天多吃些。试试山药炒木耳、山药炒荷兰豆、红烧山药排骨、山药鸭汤等。
山药鸭汤做法:
鸭肉剁块,反复清洗干净,再冷水入锅焯水。处理干净后,清洗两遍,再放进炖锅中。然后加入红枣、姜片,倒入适量清水炖煮,大约四十分钟。接着放入山药块,继续煮二十分钟。最后放入枸杞、盐,再煮五分钟,就可以出锅了。
四、银耳
银耳是价廉物美的一种食材,平常家里多备些,一个星期吃几次对身体非常好。天气干燥多吃银耳,润燥润肺还润肤。试试莲子百合银耳汤、莲藕银耳汤、南瓜银耳汤等。
莲子百合银耳汤做法:
银耳浸泡三个小时,泡发后去掉根部,清洗干净,再撕成小朵。银耳入电饭锅,加入洗净的莲子、百合、红枣,倒入适量清水,点煲汤按钮,煮好后,加冰糖、枸杞,再焖五到十分钟,就可以盛出食用了。
五、梨
秋天最合适吃梨,不过煮成汤最好。试试雪梨银耳汤、冰糖炖雪梨、雪梨排骨汤、雪梨苹果山楂汤等。
冰糖炖雪梨做法:
梨品种随意,圆一点大一点为好。将顶部去掉,内部用勺子挖空。枸杞清洗干净。将梨放进小碗中,再在梨中放入枸杞、冰糖、清水。处理好后放进蒸锅,蒸五十分钟。时间到了,就可以取出来食用了,记得把梨也吃掉,别只喝梨水。
“少吃3样、多吃5样”要牢记,助你顺利过秋天,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。