说到蔬菜中的“纤维冠军”，大家脑海中第一时间蹦出来的是什么呢？芹菜杆？菠菜？白菜？其实都不是，真正的“蔬菜纤维冠军”另有其人，它是我们平时家中的下酒菜，看起来其貌不扬，却不知道它的纤维含量超高。纤维素既是人每天所必需的的营养物质，同时也是非常优秀的减肥、清肠物质。“蔬菜纤维冠军”就是它！既减肥又清肠胃，不知不觉没了小肚腩！它就是我们平时家中常作为凉菜吃的毛豆！今天就教大家做一道杂菇毛毛豆，快来学习一下吧！
杂菇毛豆豆
By爱翻寻味的米酒
配料：
毛豆适量、秀珍菇适量、杏鲍菇适量、葱适量、酱油适量、精盐适量、蒜适量
烹饪步骤：
1.准备食材
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2.杏鲍菇切丁
3.蒜切成末葱切段
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5.倒入毛豆翻炒
6.加入杏鲍菇和袖珍菇
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