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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-09-02)
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不可错过的安庆菜独特美味又好吃/山粉圆子烧肉/ @小张不嚣张一定要尝尝安庆的地道家乡美食山粉圆子烧肉，口感Q弹糯唧唧，油而不腻香气十足。 @网络圆子是由山芋粉制作而成的，山芋粉加点盐拌匀一边加沸水一边搅拌成松软面团，再把它铺在热油爆香的五花肉上，五花肉的油腻被山芋粉所吸收，二者翻炒出锅飘香十里，汤汁浓郁味道十分惊艳。属于只有在当地才能吃到的地道美味。/鸡汤泡炒米/  @网络对于安庆人来说，鸡汤泡炒米十分能代表家乡味。  @安徽经济广播传闻是在物资匮乏的年代，鸡比较奢侈，所以逢年过节各家各户就炒米吃，有客人来家中为了招待才会吃鸡，而客人知道主人的招待心思，会把鸡肉捞出，只喝鸡汤，再往鸡汤里撒一把炒米，一下成了一道家乡美味，属于安庆人的独有智慧。炒米多为自家手炒，粒粒金黄颗颗酥脆，再与炖煮的鸡肉一同搭配入口，细细咀嚼回味无穷。炒米一粒一粒在口腔炸开的味道，有种独特的香。/宋徽菜/ 小红书@荟存想吃徽菜的话，可以来这家连锁徽菜餐厅。老鸡汤泡炒米，山粉圆子烧肉，徽州臭鳜鱼等徽菜都能吃到。/善谊土菜馆/ 大众点评@鹿小胖本地一家地道的土菜馆子，人均50就能吃到嗨。干烧小黄鱼咸香美味，肥肠烧仔鸡滑嫩入味。 大众点评@Sean亮还有特色的桂花年糕，糯唧唧的口感＋桂花的香味十分有特色，值得一试。/真得味龙虾烧烤/ 大众点评@Wss本地人力荐的一家烧烤店，小龙虾干净入味配上老板独特卤汁蘸料绝绝子！ 大众点评@魏哥哥爱你每一个都去头去虾线，个头大品质好，大排档环境十分适合夜宵来一份。店内还有一些小串扇贝蛤蜊味道也不出错，夏天的夜晚最适合几串烧烤嗦嗦龙虾再咪口小酒了，妙哉。
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