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徘徊在杭州和上海之间,长三角最低调的城市里,一定有它—— 宁波。有上海的影子 ,也有杭州的气质。江南的温婉和海港的豪迈,都不缺。就像知乎上有人说的, 喜欢宁波的理由不简单。山水湖泊够柔情,溪流河川够绵长,大海岛屿够辽阔。它集大山、大江、大湖、大海、大港、大湾为一体,也有高铁、地铁、国际机场组成的现代都市图景。但也有土著吐槽,宁波有什么好玩的。随便搜一搜攻略,也总有美食荒漠和旅游荒漠的“锅”,盖在宁波头上。△宁波老外滩 。图by 小红书@八月的旅行日记宁波,又称甬城。是甬江的甬,滔滔江水与海浪不息。当宁波人抓住机遇,加足马力,甬城何尝不是“勇城”呢。追赶了多年。今年上半年,宁波的GDP成功超越天津,悄咪咪地完成逆袭。位居全国第11位。这也是继2017年超越青岛后,宁波再一次晋级。固然人们偶尔提起老梗,会调侃宁波是信号最差的城市,因为您拨(宁波)的电话无法接通。但对于这里,还是有一些模糊的留白。没有网红城市的招摇,也不如“诗画山水”温州和“世界超市”义乌抢镜。人们隐约的知道,它很强,却不知道——连续13年全球货物吞吐量第一的,是它;国家级单项冠军企业名单中,连续5年全国排名第一的,是它;2021年,人均GDP超过省会杭州的,也是它。这里有比上海还要早20年的老外滩,有曾经叱咤风云的宁波帮,走出了115位院士,其中就有诺贝尔奖获得者屠呦呦,还是奥运冠军之城。能武,亦能文。江南第一古县城慈城,还在。书藏古今的天一阁,也还在。这座中国最早私人藏书楼,藏书多达7万多本。而当时的宫廷藏书,也不过10万余卷。△宁波天一阁 。图by 图虫创意如果说宁波是个低调的贵公子,那么一定离不开千年港口之城、江南水乡之城的深厚底蕴。走遍天下,不如宁波江夏。当上海人方言里的口癖“阿拉”一出,分分钟唤醒骨子里的宁波基因。只是宁波的“结棍”(厉害),不能只有阿拉宁波人自己知道。是时候重新认识,这座蕴藏着巨大能量的甬城了。01上海最亲密的城市"先海定,后波宁"东海之滨,长三角东南边是宁波。地图上看,一半陆地,一半海洋。大海对宁波的厚爱,蜿蜒且狭长。835.8公里海岸线,位居浙江第二,全国第六。东边是舟山群岛,北临杭州湾,西南边被四明山和天台山环抱。江河打山中来。甬江、姚江、奉化江三江汇聚在三江口。这儿也成为了宁波最早的港口,见证了宁波从因海港而盛的泼天富贵。如果说三江合流,是寂静的潮头。那么海上丝绸之路,才是最热的巨浪。△1995年12月,在北仑港区20万吨级矿石中转码头靠泊的30万吨级“凤凰轮”,是当时国内靠泊吨位最大的货轮。图by宁波市档案馆△宁波舟山港穿山港区。图by宁波舟山港集团7000前,宁波先民在此孕育出了“河姆渡”文化。唐代,这里是“海上丝绸之路”的起点。宋朝与广州、泉州同时列为对外贸易三大港口重镇。风风火火繁盛了百年之后,明代朱元璋才把这儿由明州改为“宁波”。取“海定则波宁”之意。这份美好的寓意,一直延续到了16世纪大航海时代。那个时候 全球最大的自由贸易港口之一 ,绝对不是虚名。甚至欧洲人只知宁波,不知“浙江”。这个东方始发港也一度成为了全世界的会客厅。商船云集,白银滚滚,来来去去。葡萄牙人、日本人,浙江闽南的商人们,带着欧洲、南洋、江南的货物特产聚在这里。后来,这里 有了中国最早的十里洋场,也就是宁波人口中的“老外滩”。比上海早了20年。今天那栋屹立于三江口北岸的罗马式天主教堂,就是最好的见证。大概宁波人的气性,也早在和世界的不断交手中,淬炼了出来。尤其是,敢闯敢拼的宁波帮。离开老外滩码头,宁波商人开始打造自己的“外滩风云”。△宁波老外滩 。图by 小红书@八月的旅行日记他们漂洋过海,登上了驶往各地的客船。其中,很大一部分落脚了上海。往后,上海的商业传奇,都离不开宁波商帮的身影。根据统计,在1852年到1948年之间,占当时上海人口仅1/5之一的宁波人,创造出了1/3之一的财富,和中国近代工商业史上100多个“全国第一”。而到了20世纪初,中国近现代商圈的辉煌,也是由宁波帮主导的上海总商会引领的。随便说几个人的名字,便明了。如“中国火柴大王”刘鸿生,“世界船王”包玉刚,慈善家、娱乐大亨邵逸夫等等。此外,还有大名鼎鼎的“红帮裁缝”,掀起了上海滩时尚浪潮的开端。他们做出了中国第一套西装,开了第一家西服店,出了第一部西服理论专著,还有第一家西服工艺学校。难怪,许多上海人都和宁波沾亲带故的。甚至在上海曾一度流传着一个说法,每3个上海人当中就有一个祖籍是宁波。如今站在海上望向世界的上海,终归是要向南方多看几眼的。隔着一片海,隔了一个世纪。那里是宁波。沪和甬之间,有人说,一句“阿拉”便道尽所有。也有人形容宁波,就是上海的老娘舅。实际上,越过杭州,宁波人喜欢去上海。他们管到上海说“上来一趟”,挑着一担年糕,还有茶叶、蛋、鸡鸭。而上海人去宁波,则是“下去走走”,顺便带上几块肥皂,一包大白兔奶糖。没有人能忘了宁波。最早的航海家们在这乘风破浪,打开了一个时代的出口。02江南的温柔乡里不争朝夕宁波的老外滩,还记录着这座海港城开埠的历史。沿着江边走一走,路过外国领事馆、轮船码头,在天主教堂前多停留一会儿。欧式建筑的浪漫和周边的传统民居,投射着宁波的多面。你说它洋派吧,华严街上的咖啡浓度和密度,很有说服力了。但在上海人眼中,还是不够洋。你说它土吧,也的确有一些离谱在身上。借用曾经论坛上的网友发言:没见过小的这么离谱的副省级城市。不管你是从鄞州CBD笔直开车5分钟,还是从三江口开车10分钟到孔浦地界,抑或是从东部新城CBD出发,最终看到的,竟然都是一望无际的农田……在旅行攻略中,很多人不知道宁波到底有什么好去的。没有太多网红打卡点,反倒最值得漫步细品。去南塘老街。在500多米的江南传统街巷上,多溜达几个来回。感受宁波的文化和南塘河水乡生活的浓厚气息。去一次天一阁。这座亚洲最古老的图书博物馆,将江南庭院式园林特色展现得淋漓尽致。古老的书香气,蔓延在园林、建筑、石雕和壁画上。四百多年前明朝藏书的魅力,并没有在时间长河中消失。登一次鼓楼(也称为海曙楼)。作为宁波仅存的古城楼遗址,去感受中国传统城楼样式和罗马风格钟楼中西融合。宁波鄞州,还拥有全浙江最多的民间博物馆。宁波服装博物馆,回溯红帮裁缝的创业史;周尧昆虫博物馆,感受自然的奥秘;梁祝文化博物馆,记载着民间传说。还有其它数百家民间博物馆,或或隐于深巷,或现于市集。不止是书香气,仙气儿,宁波也是有的。△宁波东钱湖。图by 小红书@八月的旅行日记比如依山傍水的溪口镇。千年古镇加上幽谷飞瀑雪窦山,以及亭下湖,宛若一个世外桃源。汉代,这里就有了“海上蓬莱”的称号。如果喜欢大海,除了 东极岛,还可以去渔山岛。象山最东南的岛屿,也是中国领海线的基点。鱼类、贝类、藻类丰富,有着“亚洲第一钓场”之称。去海钓、游泳、野营、抓贝壳,顺便别错过这里的日出和日落。爽朗的海风,彷佛在告诉你,忙碌的千年百年的港口,也会有极致温柔和浪漫的一面。△象山 石浦渔港古城。图by 图虫创意03食在浙江鲜掉眉毛的宁波味夏季一来,悠哉看海的宁波人,率先坐不住了。前不久,东海结束了3个月的休渔期,迎来了轰轰烈烈的开渔季。百舸出海、千帆竞发。肥美壮硕的海鲜们,鲜嫩出水,称霸浙江乃至上海人的餐桌。虽然没有舟山的优势大,但宁波的海鲜同样有着致命的诱惑力。特别是 宁海和象山。要不,为啥上海人怎么都得开车来一趟。在诺大的海鲜王国里,宁波人吃海鲜有自己的偏好。消耗冠军,是带鱼。其次,是虾、鲳鱼、黄鱼、白蟹、海鳗、玉鳎鱼、鱿鱼、海虾、鮸鱼。他们吃海鲜,擅长烹制。或蒸、或烤、或炖。比如雪菜大汤黄鱼,红烧鲳鱼,腐皮包黄鱼,清蒸梅童、葱油泥螺等等。在整个浙江菜系中,宁波菜以咸、鲜、臭闻名。经典的咸鲜味当属红膏炝蟹,肉肥膏红,蟹肉晶莹剔透,下饭一绝。鲜咸合一的“宁波三臭”(臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心),说起来臭,吃起来可鲜了。另外,象山的海鲜面,也值得一吃。面条仅仅裹着海鲜的鲜香,搭配还多样,有白蟹、虾姑、江白虾、小黄鱼、蛏子等等。爱吃什么加什么。海鲜之外,宁波的小吃很多。比如,宁波汤圆,猪油芝麻馅儿的,是宁波人不管走到哪都会想念的味道。比如,酒酿圆子,早上吃,下午加餐,夜宵补充元气,都有它的出场。小小一碗,有桂花的香、圆子的糯,以及酒酿的甜。还有面结,将面结入面,是宁波独有的特色。出了宁波,外地更多的称为前千张包。毕竟入江南。精致的糕点,当然也少不了。寓意长寿吉祥的龙金凤团,起源于南宋的米馒头,来自光绪年间的油赞子,还有八宝饭、花卷、元宝年糕、如意年糕、定心糕、糖糕、糯米饺……——回到标题。宁波,浙江第二城,上海人的“老亲戚”,真的那么荒漠吗?△宁波月湖。图by 小红书@八月的旅行日记不管是所谓的洋也好,土也罢。真正认真地走过宁波,你会发现,江南水乡温柔的底色,藏在宁波的古镇、老街、寺庙,以及古迹遗存中。不争朝夕的安逸,散落在漫长的海岸线。
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