现在我们的生活水平提高了，所以说我们的饮食质量也相应的提高，但是也正是因为这样在日常生活当中有好多人都会出现三高的现象，而且越来越偏向于年轻化，尤其是对于老人来说，多多少少的都会有一些血管方面的疾病，所以说在平时的时候，我们一定要多吃一些能够清除血管内毒素和垃圾的食材，这样可以使我们的身体更健康。
它是天然的血管清道夫，经常吃，排出血管垃圾，身体更健康
首先我们从市场上购买新鲜的带鱼，在购买带鱼的时候大家一定要看一下，如果带鱼的颜色发黄的话，说明这样的带鱼是放置了很长时间的，不相信，所以建议大家买颜色比较白的带鱼，买回家之后处理掉带鱼的鱼鳍和内脏在清水当中冲洗干净，然后将带鱼切成小块。
然后我们将带鱼放进大碗汤中，加入适量的料酒，葱段姜片，食用盐，用筷子搅拌均匀之后先腌制15分钟左右。
然后用厨房纸吸干带鱼表面的水分，将带鱼均匀的裹上一层面粉，然后夹起来抖一下上面多余的面粉。
锅中放入适量的食用油，当油烧至5成热的时候，将处理好的带鱼放进油锅当中，一直煎至两面煎黄，然后捞出放在一边备用。
锅中留有底油，当油，再次升温的时候放入葱姜蒜炒出香味，然后再放入干辣椒翻炒一下，然后我们放入炸好的带鱼，往带鱼当中倒入一小勺白糖加入生抽和食醋料酒，最后再加入一小碗清水，这样大火煮开之后再加入少量的甜面酱搅拌一下，炖15分钟左右，然后大火收汁就可以了。
