有句俗话说“民以食为天”,这几个字表述了人的生理活动和饮食有着密切的联系,只有摄入足够多食物的情况下,才能满足饱腹感,为身体提供所需要的营养物质。
提到饮食,大家更多的把关注点放在了早餐和午餐上,却忽视了晚餐同样也很重要。所以要想身体健康,晚餐除了要吃饱,以下几点同样要做到位。
1.晚餐时间
随着生活节奏的加快,现在人们都比较繁忙,为了忙各种各样的事情,吃晚餐时都已经到了八九点钟,而吃完饭不足两小时就要入睡,这种习惯对身体健康非常不利。
因为晚餐吃的过晚食物还没有消化就去睡觉,就会给肠胃增加负担,影响肠胃正常的休养排毒,同时导致睡眠质量下降。所以想要身体健康,最好在下午的六七点钟把晚饭吃好,这样当睡觉时,食物就能被消化一部分。
2.清淡饮食
大家都知道,吃完晚餐之后,人们的活动量相对减少,新陈代谢速度也有所减慢,如果经常吃过于油腻高脂肪的食物,营养就会剩余在体内造成肥胖问题。
相反的,晚餐多吃新鲜的水果蔬菜,适量的摄入粗粮和蛋白质,在满足食欲的同时也能维持身体健康。
因为水果蔬菜中维生素矿物质含量丰富,粗粮里面又含有比较多的粗纤维,哪怕吃的比较多,也能够加速肠胃蠕动。
3.注意吃饭速度
相比较早晨和中午,晚上吃东西的时间的确更为宽裕,所以在吃饭时更不能着急,尽量细嚼慢咽。
因为在吃的过快时食物没有被充分咀嚼,进入肠胃内不容易消化。尤其是刚出锅的食物温度较高,如果立刻吃,还可能损伤食道黏膜和胃黏膜,甚至诱发食道癌。
4.吃饭七分饱
这些年来,越来越多的人加入到了减肥的行列中,而关于减肥方法上面很多人都会想到不吃晚餐。
但有关的实验发现,短时间内不吃晚餐,的确会造成热量差,起到减重作用。可长期如此,肠胃中没有食物消化,胃酸就会不断损伤胃黏膜,而且当再次吃晚餐时还会存在反弹的风险,所以晚上应该适当的饮食,比如控制七分饱。
5.不要喝酒
忙碌了一整天后,部分上班族觉得晚上吃饭时候喝些酒有利于睡眠,可是酒精就有刺激性,如果喝完酒之后直接入睡,就会不断的损伤胃肠道,引发胃部疾病。同时还会损伤肝细胞,使得肝脏功能下降。
总而言之,晚餐是很容易被人所忽视的一餐,但饮食健康与否恰恰关乎着人的寿命,所以提醒各位一定要重视晚餐除了要吃饱之外,上文中提到的5个内容同样需要多注意。
与此同时还得提醒大家,无论吃哪一顿饭,千万不能单一地选择食物,否则无法为人体补充所需的营养。