“桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑椹！于嗟女兮，无与士耽！士之耽兮，犹可脱也。女之耽兮，不可说也！桑之落矣，其黄而陨。自我徂尔，三岁食贫。淇水汤汤，渐车帷裳。女也不爽，士贰其行。士也罔极，二三其德。”
说的是桑树风华正茂之时，桑椹最是美味，就连斑鸠也甚是迷恋。就像是爱情虽唯美，但也万不可过于沉溺其中。世间男子甚少为情所困，却有不少女子为情耽误一生。桑树几度荣枯，转眼间，枝枯叶落，就像是婚姻发生了巨变，爱情也就是过眼的云烟，爱侣变为怨偶，女子也无力改变自己的爱情悲剧，只得以桑树为喻劝戒后来人，不要过于沉溺爱情而被蒙蔽双眼。
开门见山，今天就想和你聊聊桑椹。
桑椹
桑椹，是桑树的果实。而桑椹的“椹”字颇具意味。大家去看，“甚”字上面是“甘”，泛指甘甜可口的食物，而下面是“匹”，古时候用的篆文“匹”又同“匕”，即“匙”，后来，隶书逐渐转化成楷书，故写作“甚”。可见，古人称之为桑椹，也是在喻指桑椹的甘甜。
《汉字源流字典》
桑椹药用历史悠久，始记于《唐本草》，在中医药上有较高的声誉，其保健药用价值在古籍药书如《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》中均有记载，实为药食两用之佳品，现已被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单。
桑椹
那么，这小小一味桑椹到底有哪些药用价值呢？不妨花上个三五分钟听远志娓娓道来。
眩晕耳鸣
头晕耳鸣的问题可以说困扰了不少老年人了。
而之所以出现头晕耳鸣的症状，主要是由于肝肾阴虚所致。中医认为，肾为先天之本，随着人的年龄渐长，肾气是日益亏虚。而肾主藏精，开窍于耳，是故，肾精亏虚，不能上荣于头目，精血难以濡养于耳，而见眩晕耳鸣。
桑椹色黑，中医讲，色黑入肾。是故，桑椹主入肾经，尤善补足肾经的亏虚，先天之本得补，头目得精血濡养，眩晕耳鸣的症状自然得以缓解。
桑椹
如果想要效果更好一些，可酌加菟丝子、熟地等益精填髓的药材，以回补先天。
菟丝子
熟地
心悸失眠
有些人忙碌了一整天，疲倦乏力，按理说应该倒头就睡，可躺在床上，翻来覆去就是睡不着，此时，夜已深，人却静不下心来，只听得心脏扑通扑通跳个不停。大家试想一下，心脏扑通扑通乱跳，人还哪能睡得着啊！
究其原因，主要还是由于人之过度操劳，郁热内生，灼伤心血，以致心血亏虚。中医讲，心主血脉。说的是心脏主管一身血脉的畅行，但同时，也受血液的濡养，一旦心血亏虚或不足，心脏就像是搁浅的鱼一样，只能在水坑里原地扑腾，所以，这也就是心血亏虚者，心脏扑通扑通跳个不停的原因之一。
桑椹入心经血分，善补心血，心得血养，心神自安，心悸失眠的问题也自然得以改善。
桑椹
同时，可加用麦冬滋阴养液，佐以酸枣仁养心安神。
麦冬
酸枣仁
须发早白
长白头发，可以说是再正常不过的人体衰老的现象之一。
究其原因，主要还是肝肾精血的亏虚所致。中医讲，肾华在发，肝主藏血，发为血之余。是故，肝肾精血亏虚或不足，不能向上濡养头发，所以，就会发灰发白。所以，人逐渐的迈入老年，头发也越是稀疏、发白。
看到这里，可能有人要说了，现在长白头发的可远不止老年人，有些上班族，甚至是学生党一眼望去，都可以发现一头的黑发中，多有夹杂丝丝白发。
其实，长白头就是衰老的症状之一，只不过大家的原因各不相同罢了。老年人长白头发，是因为年老体衰，先天之本日益亏虚所致。而年轻人，甚至不少小孩子滋长白发多是因为长时间顶着巨大的生活压力，或学业压力所致。中医讲，肝主疏泄，疏泄气机，也疏泄情志，若是长期顶着巨大的压力，肝脏疏泄失司，久郁生热，热邪伤阴，而导致肝肾精血的不足。
然而，不论是何种原因，桑椹都尤为适用。我们前文就讲过了，桑椹善滋补肝肾精血，可回补先天之本的缺失损耗。
此外，桑椹性子偏于寒凉，可清凉血热，滋补肝肾精血之余，也可以把滋生的内热一点一点的清除，内热即除，精血也就不再有损耗其的源头了，早衰的症状自然也就得以缓解。
桑椹
同时，也可加用女贞子、墨旱莲等滋阴补液，清热凉血的药材，疗效更是。
女贞子
墨旱莲
内热消渴
有些人总是口渴，但奇怪的是，不论喝多少水也还是不解渴。水一喝多，小便也多，尿频的问题也就随之而来了。前人形象地称之为消渴疾。
须知，之所以总是口渴，喝水也不解渴的原因主要还是由于你的身体缺的不是水，而是津液。津液，泛指身体内的所有液体，包括血液，汗液，唾液等等。然，津液又隶属于“阴”的范畴。
是故，体内阴液亏虚，阴不制阳，虚阳上越，上灼咽喉，因而症见口干舌燥，此外，津不上承，加之水性趋下，故而尿急尿频。
桑椹入肾经，而善滋补肾阴，肾阴得补，虚浮于上的肾阳自能回归命门，内热消渴的症状自然也得以改善。
桑椹
如果想要效果更好一些，可加用天花粉、地骨皮等生津止渴的药材。
天花粉
地骨皮
肠燥便秘
此外，桑椹还兼具润肠通便之效。
很多人一遇到便秘的问题就简单粗暴的选用番泻叶，如果效果不佳，那就无脑的往上加剂量。的确，番泻叶的确可以解决便秘问题，但番泻叶的药力太过峻猛，通便之余，也损伤到了我们的肠道。
中医认为，导致便秘的主要原因之一就是肠道干燥，津液亏虚。大家试想一下，一条干涸的河道，小船别说是畅行了，简直是寸步难行，若是想靠蛮力推动小船前行，非但要花大力气，最后的效果也是可想而知的。便秘也是这么一回事，肠道津亏干涸，粪便只能死死的卡在肠道中，任凭你再怎么用力也是于事无补的。
这个时候，你与其选择番泻叶，用蛮力通便，倒不如换个思路，给干涸的肠道润以津液，让搁浅的小船得水而行，肠道的津液充盈，粪便自能顺流而下。
桑椹
此外，一些大病初愈，体虚体弱者还可加用当归、肉苁蓉等质地滋润的药材，既可养血，又能通便。
当归
肉苁蓉
桑椹的药用功效良多，但并非每个人都适合服用。
须知，桑椹终为寒凉的药材，是故脾胃虚弱，容易腹泻者还须慎用之。
