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本帖被 527801728 执行加亮操作(2023-07-23)
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如果让我说一个最爱的省份，那一定是湖南。每次去长沙，还在高铁站就已经被令人上头的塑普拉入“快乐大本营”。 @图虫创意拿杯茶颜悦色散步街头、坐在粉店里嗦碗盖码粉……市井中十足的烟火气、肆意享乐的生活态度，从舌尖的享受到胃里的满足，从推杯换盏到情绪的释放,都让外乡人可以迅速融入享受城市幸福感。  而且全域好吃在湖南可不是胡说。每个县市都有自己拿手好戏，时刻向我们讲述着充满诱惑的食物味道和充满情感的“人生味道”。  地域辽阔，让湖南每个地方都有自己的特色食材，这不又挖到了湖南的一座冷门小城。 在这里，有着吃也吃不完的小吃，经过猛火开炒，青红辣椒增香，伴着汤汁下两碗饭绝对不成问题。回来只是看看照片，就开始自动分泌口水。这个地方就是被誉为“星城”的——湖南娄底。 娄底，真的很多人心中都查无此人。但其实这座城市看似土味的名字后面，却藏着高级的传统玄学文化。据传，天上二十八星宿中“娄星”和“氐星”在这里交相辉映，娄底故而得名。这里是被后世尊为“战神”的中华民族三大始祖之一蚩尤的故里，同样也是湖湘文化的主要发源地之一。 @图虫创意不仅如此，相对于夏天热成火炉的长沙，娄底更像是一个清凉避世之地。看似平平无奇的山林中，藏着无数山清水秀，风光旖旎的景色，还有神秘的山林洞府和云雾仙境。  @图虫创意哪怕已经去过娄底数次，都还是反反复复的爱上它。这大概就是这座小城的迷人之处吧。01湖南娄底一座被严重低估的宝藏小城 @图虫创意娄底私藏着无数美景，紫鹊界梯田，摄人心魄；浓雾弥漫的湄江，北雄南秀集一身； @图虫创意还有满目青绿的大熊山、九峰山……置身其中，早已被它的美貌震撼到。/紫鹊界梯田/ @图虫创意紫鹊界梯田，线条流畅，层次分明，气势雄伟壮观，如级级阶梯，似根根纬线，层层叠叠、依山就势盘旋于群山沟壑之间。  @图虫创意而眼下五月正是梯田放水的季节，站在梯田的任何一个位置，潺潺的流水声不绝于耳，滋养着紫鹊界的每一株蔸禾。最令人称奇的是，在这里听得见流水声，却找不到任何池塘、水库等任何储水体系，全依赖于天然的自流水进行灌溉。 @图虫创意山泉水四季长流不息，让紫鹊界梯田俨然成了一个世外桃源，不被任何的气候惊扰或改变她的美丽。/湄江国家地质公园/ @图虫创意湄江国家地质公园位于涟源市西北部，湄江的山以喀斯特低山熔岩地貌为主，水则是秀丽的九曲湄江，山水相间，相互映衬，秀美又独特。如香炉山的“天弹待发”，观音崖的“莲花涌泉”，龙泉峡的“S型曲线深沟”，藏君洞的“天然壁画”等均为世界稀有地质遗迹，具有美学观赏价值和科研科普价值。   @锦绣潇湘传奇娄底之所以把这里称为娄底“小桂林”，是由于——尽管湄江与真正的桂林相隔甚远，但是两者的共同特点就是，山水的协调更是到了极致。/大熊山/  @图虫创意大熊山公园总面积7623公顷，森林覆盖率93%，湛蓝的天空，一望无际的绿原美景，缓缓转动的发电大风车，仿佛置身于“小瑞士”。 @锦绣潇湘传奇娄底这里年平均气温10.9℃，7月份平均气温19℃！瀑布数不胜数，特别是九龙池、桐子冲瀑布、田家垣瀑布，嬉戏其中，清凉无比，夏日出游，更令人流连忘返！  @锦绣潇湘传奇娄底大熊山还是蚩尤的故里，至今还留有蚩尤屋场，同样还是苗瑶族的发祥地。园内熊山古寺、西泉寺等48座庵堂寺院，千百年来香火旺盛，香客云集。 @锦绣潇湘传奇娄底山顶的亭子是观日出、日落的绝佳之处，这里夏天日出时间约6点左右，日落时间约19点左右。彼时霞光万丈，突破云海，绚烂多彩，超震撼！02单凭一碗粉就能把人馋的嗷嗷叫 湖南人可以不怎么能吃辣，但是不能不吃米粉。比之更甚的是，湖南人可以一日三餐吃米粉。早上的米粉用以唤醒困乏的精神；中午的米粉方便而美味，是职人就餐的首选；午夜的米粉是抚慰疲倦的利器。 而且米粉种类极多，根据圆扁粗细、做法、地域、码子轻轻松松能列出百种，每个地方都有自己的代表粉，还有着谁也不服谁的劲头。 不说每个市，甚至相连的两个县、同一地的两个居住区都可以因为“我家楼下的粉才是最好吃的”展开一场辩论。 湖南娄底双峰县青树坪镇，代表性的青树坪米粉远近扬名，大致可以解释为红汤辣油猪肉粉。然而看似单一的选择，并不妨碍食客们对它的青睐。  特点就是辣，辣得很爽，辣得有味道，辣得越吃越想吃，以至于这家粉店只卖这一种粉依旧不愁生意。 米粉一定是纯粮制造的干粉，吃起来有韧劲。猪肉和辣油在极速沸腾的油泡中缠绵悱恻，软嫩的肉片瞬间浸满了辣味。 当肉码倒进烫好的干圆粉上，盖上金黄的荷包蛋，再放上几颗花生米，撒上一把葱花，就是湖南娄底米粉最经典的配置。 咸鲜火爆的码子和汤粉同时入口，瞬间激醒所有味觉。各路风味糅杂，畅快淋漓，让人越辣越想吃。/新化向东街永娣粉面馆/ @探店小马哥据说这家的粉，娄底人无人不知无人不晓。与其他店不同，这家只卖汤粉，没有拌粉，最大的原因还是店本身就对汤底有着十足的底气。 @探店小马哥米粉劲道，汤底虽然红油明显，但不油腻。牛肉不软烂，入口还伴着丝丝的嚼劲，配菜是花生和酸萝卜，整体感觉非常扎实爽口，有荤有素，很是完美。/老班长粉面/ @桃桃对于在外的游子来说，回娄底的第一件事必定是嗦粉。一碗红汤牛肉粉加一个鸡蛋，就是属于娄底人的浪漫。 @桃桃老班长米粉藏在小巷子里，马路边边支起来的桌子格外有感觉。汤粉爽滑，辣中带鲜，大口嗦粉，听着娄底人最喜欢谈的“细伢子教育”，就是最安逸的时刻。ps.猪油拌粉也很好吃哦！/老谭家牛蛙粉/ @艾蜜莉被评为娄底最好吃的“鲜煮粉”店里藏着很多人都不知道的隐藏菜单，这次也被阿球挖出来了！ @艾蜜莉酸菜牛肉粉中的炒牛肉特别香，青椒炒肉干挑粉更是惊艳！椒肥肉焦，汤汁混合碱水面，完美！这两碗粉可都是菜单都是没有的，需要跟老板直接说才行哦！/吕氏砂锅粉/ @小吟子扎根娄底三四十年的粉店，靠着老匠人的手艺与技艺一直延续至今。然而看似寻常的粉店却也有着特别之处，配料随心放，码子虽只有一种，但都是现切出来的，配上若干青菜，加上大骨汤打底，地道的很！03娄底的神仙美食3天3夜也吃不完/水车板鸭/ @旺旺大礼包作为湖南娄底新化三宝之一的水车板鸭同样也是响誉全国，板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。肉质细嫩紧密，回味绵长。/水车柴火腊肉/ @图虫创意水车柴火腊肉采用特产猪肉为原料制作得名。历史悠久，制作精细，是湖南省最具地方风味的传统食品。腊肉色泽红润，芳香四溢，食之油而不腻，也是很好的伴手礼哦！/南粉合菜/ @图虫创意涟源盛产红薯粉丝，尤以甘溪乡一带享有盛名，产品行销省内外。由于盛产粉丝，因此便有了涟源的南粉合菜。外表色彩斑斓、入口鲜香糯软、“合”而不杂./新化猪血耙/ @欢欢欢新化猪血粑：又称猪血丸子，是湖南娄底的传统家常菜。每年的农历四月八日在当地都会举办赛歌等欢庆活动，被称为“姑娘节”。而猪血粑就被当成了传统食品继承了下来。/三合汤/ @图虫创意新化三合汤也是娄底的特色小吃之一，新鲜牛肉、牛肚洗净后切成薄片，再与切成条状的牛血一起下锅内煮熟，葱、香菜，山胡椒油做搭配，喝上一口鲜香麻辣香，更是娄底人的挚爱。
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