七月份，这道菜使劲吃，补钙补铁，养胃助消化，错过还得等一年。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

这到了七月份，很多蔬菜都大量上市了，但唯独有这道菜，你一定要使劲的多吃点，他可是六七月份应季的蔬菜，多吃能够补钙，补铁，养胃助消化，如果错过的话呀，咱们还得等一年，

不给大家卖关子了，这道菜也就是菠菜，菠菜含有的叶绿素，钙，铁等营养元素都非常丰富，接下来，就把菠菜的3种好吃做法，分享给大伙，爱吃菠菜的朋友往下看吧。

1、海米菠菜炒鸡蛋。

海米菠菜炒鸡蛋，是七月份非常美味的一道菜，海米含钙，菠菜含铁，鸡蛋含蛋白质，这道菜，可以说被誉为营养之王，接下来就把做法分享给你。

新鲜的菠菜，切掉老根后，清洗干净后，给他切段，准备一把海米，碗里打上两个鸡蛋，切上点葱姜蒜，接下来开始上火制作，首先锅中水开后，先把菠菜下锅，烫十秒钟后捞出来，控干水分备用，

接着把锅烧热来点油，鸡蛋下锅炒熟后，然后盛出备用，然后锅留底油，放葱姜蒜海米下锅，中小火微微的炒出香味后，把菠菜鸡蛋一同下锅，沿锅边淋上一圈生抽，不需要再放盐了，因为海米本身有咸味，

大火翻炒均匀，淋点香油，就可以出锅装盘吃了，味道鲜香，补钙补铁，养胃助消化，赶紧做起来吧，错过还得等一年。

2、菠菜拌粉丝。

菠菜拌粉丝是一道，清口解腻又下饭的凉菜，接下来把做法分享给你。

菠菜清洗干净，切掉老根备用，然后粉丝泡发好，切段备用，水开后放点盐和油，把菠菜粉丝一同下锅，烫30秒后捞出来，用水冲凉攥干水分放在盆中，

然后放上一勺蒜泥，一勺生抽和陈醋，再来一勺盐，一勺鸡精和味精，放点香油，拌匀后就可以吃了，美味又好吃，赶紧做起来吧。

3、菠菜鸡蛋汤。

菠菜鸡蛋汤，营养又好喝，补钙补铁，养胃助消化，尤其是七月份天气炎热，一早一晚的喝上一口菠菜鸡蛋汤，身体非常舒服，接下来把做法分享给你。

新鲜的菠菜，清洗干净后，切掉老根，切成碎末，碗里打上两个鸡蛋，锅留底油，放点葱花炒香后，直接倒上适量的清水，然后放点盐，鸡精，味精调味，调味后爱喝稠一点的，淋点水淀粉勾芡，

勾芡之后，直接把鸡蛋甩进锅里，搅拌均匀，然后再把菠菜末下锅，淋点香油，搅拌均匀后就可以出锅喝了，味道鲜香，补钙补铁，养胃助消化，错过还得等一年，赶紧做起来吧。

总结：

怎么样朋友们，看完文章，这次知道七月份，哪道菜要使劲吃了吧，这道菜也就是菠菜了，补铁补钙，养胃还助消化，一定要记得吃哦