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大脑是我们人体最具有智慧的地方，有很多人还把大脑称之为“司令官”，掌控着我们肢体动作。但谁也逃脱不了的命运是，随着年龄的增长， 大脑的智力、认知能力、反应能力，都会慢慢降低，这也是为什么有的人会把老人叫“老小孩”的原因之一了。
那对于这个神秘的大脑，如果我们想要延缓衰老的话，是不是也可以呢？对于机体正常的生理状态，我们最应该做的是不加速身体衰老，在这个基础上，让机体延缓衰老或者是保持现在这个状态，是非常重要的一件事。
在大脑健康、延缓衰老上面，大家就可以选择以下这些食物。第一种食物就是鱼，对于多数的家庭来说，鱼是吃得起的食物，特别是家里会经常食用的草鱼、鲤鱼、白鲢、花鲢等等。这些是家鱼，也就是人们所说的淡水鱼。
其中含有人体所需的氨基酸、多种矿物质、多种维生素，还有DHA这种对大脑健康有益的成分。它还有一个别名叫“脑黄金”。顾名思义，它是我们大脑非常重要的所需物质。同时，它也具有多种生理功能，如促进大脑的生长发育、保护眼睛的视网膜健康等等。
对于中老年人来说，它还是大脑所需的重要成分之一，可以帮助大脑延缓生理退化的程度。反之，对于还没有发育成熟的小孩，每天适量吃鱼，还能够帮助大脑更好地发育。对于孕妇这种特殊时期，也是可以用鱼来供给营养跟养生的。
而在鱼的吃法上面，建议大家深海鱼跟淡水鱼换着食用。这是因为虽然淡水鱼跟深水鱼比起来，其中的DHA较低一些。但深海鱼的环境更容易让鱼在生长发育的过程中，食用到重金属的成分。
所以，即便大家选择吃鱼，也没有必要太过于追求深海鱼。还需仔细掂量，选择个头小的深海鱼，以及自己家里平时食用的淡水鱼即可。当然，如果你自身有痛风或者是高尿酸血脂，要注意个头小的沙丁鱼等美食，它所含有的嘌呤含量可不低，属于高嘌呤的范畴。
最后还要提醒大家的是，顾然鱼中有丰富的DHA，但对于大脑的健康来说，并不是吃得越多越好，在吃鱼的适量上面，在一个星期之内，能够保证食用315g-525g即可。如果换算成一天，每人食用45g-75g等水产品即可。
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