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1.
准备食材：土豆、小红椒、葱、小青桔。配料：盐、油、辣椒粉、孜然粉、生抽。
2.
首先将所有食材准备后，我们先给土豆去皮后洗净备用。
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接着用波浪刀将土豆切片备用。
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接着改刀将土豆片切成土豆条备用。
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将切好的土豆条放入碗中，用水洗净表面淀粉，将水倒掉后，接着换水浸泡土豆条备用。
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小红椒切圈备用。
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大蒜剁成蒜末备用。
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小青桔对半切开备用，，葱切成葱花备用，将所有准备好的食材装完备用。
9.
锅中加入适量的水，水烧开后将土豆条下锅煮。
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煮至土豆条断生后即可捞出（切记不要煮的时间太长，这样土豆条就不脆了）将捞出的土豆条倒入凉水中，过一遍凉水。
11.
取一个小碗，将葱花、蒜末、小红椒、倒入碗中，加入4勺的生抽、1小勺的盐、1小勺辣椒粉、1小勺孜然粉拌匀。
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锅烧热淋上烧热的热油，将调料拌匀后备用。
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土豆条捞出沥干水，然后打入调好的酱料一同搅拌。（这里如果喜欢吃很辣的话加一些辣椒油看起来更诱人哦）
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将土豆条拌匀后，挤入小青桔汁（这里如果没有青桔的话，也可以用醋来代替）
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将土豆条拌匀后，即可装盘。
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上桌前加入适量的葱花最点缀。
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这样一盘又香又好吃的香辣土豆条就做好啦，做法简单快手好吃又下饭呢，可以拿来当菜吃，也可以拿来当零食吃哦。好吃的做法分享给你，如果您也喜欢的话
