如今，由于生活节奏快，饮食不健康，人们很容易在血液中造成不必要的浪费，因此需要及时清理血液中的“垃圾”。研究发现，这4种蔬菜有助于人们净化血液。下面就将这四道菜分享给大家。
1.西红柿
西红柿既可以是水果也可以是蔬菜。西红柿营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质。有关研究表明，西红柿所含的果酸有降低胆固醇的作用，能有效预防高血脂和预防血栓形成。西红柿还含有一种叫做类黄酮的抗血栓物质，能保持血管弹性，防止血栓形成。
2.海带
它可以降低血压和血脂。海带中含有丰富的钾和钙，可以减少体内胆固醇的吸收，降低血压。它富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，可清除血管壁上的胆固醇。调理肠胃，促进胆固醇的排出，从而降低血脂。但是，海带中的碘含量比较高。适量食用可预防甲状腺肿大，但过量食用也会导致甲亢，不能盲目食用。
3.茄子
茄子含有丰富的维生素P、B族维生素、维生素C等物质，能提高人体细胞间的粘附力，提高毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，维护心脏健康。血管正常。功能是心血管病人的良好食疗佳品。
4.乔姆
山药含有丰富的粘蛋白，可以防止脂肪在心血管系统中堆积，从而保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；此外，山药还含有多巴胺，能扩张血管，改善血液循环。血管堵塞的朋友可以常吃山药。
