阳气是万物生存之本，夏天光照强烈，而且时间长，阳气达到鼎盛时期，而万物在夏天进入繁荣生长的时期，代谢旺盛，这个过程需要源源不断的阳气，我们人类也是同样如此的。此外，为了缓解炎热所带来的不适，吹空调，吃冷饮便成了人们度夏的必备，虽然这样能够让身体舒服不少，但是长此以往的话，很容易将“寒凉之气”带入体内，从而出现身体乏力酸痛，疲软没有精神的“阳虚”现象。
所以说天热的时候，阳气损耗大，这个季节要多注意阳气的补充，尤其是男人们，相对来说体内的代谢更为旺盛，精力消耗大，在天热的时候更要避免一些“损阳耗阳”的行为，比如剧烈运动，吹冷气，喝冰啤酒，熬夜等。
俗话说“春夏养阳”，所以越是到了夏季天热的时候，要多吃些“扶阳”的食物，来帮助身体振奋阳气，强健体质。下面就来跟大家分享3种，男性朋友们尤其要多吃，补充阳气，精力充沛，身体不发虚，身体强健，度夏更轻松。
第一种：牛肉
牛肉中含有丰富的氨基酸，蛋白质，以及微量元素铁，铜，钙等，可以为身体补充多种营养素，而且牛肉温和，有益于温暖脾胃，振奋阳气。牛肉吃法众多，在夏天的时候最好尽量选择清蒸，煮汤的方式，这样更便于消化。
推荐食谱：清淡牛肉汤
1、选择质地软嫩的部位，比如里脊，黄瓜条等，用温水洗干净后，切成半厘米左右厚度的片状。
2、切好之后，装到盘子里，加入一点酱油，白胡椒，玉米油，先进行拌匀，然后再放一点生粉进去，再次拌匀，这样才能使煮出来的牛肉口感软嫩不柴。
3、锅内加适量的清水，同时放姜片进去，然后将水煮沸，把牛肉分成几次放进去，用铲子从底部轻轻搅拌，然后进一步将牛肉煮熟。
4、煮五分钟左右，牛肉本身的血红色褪尽，就熟了，这时候加入一些香菜，葱花进去，增加一些自然的香味，然后立即关火享用。这样做出来的牛肉汤，非常清淡，吃起来鲜美可口，汤汁也特别的滋润。
第二种：山药
山药是食物，更兼具优秀的药用属性，其中富含黏液物质，酶类，淀粉，以及微量元素等营养物质，而且山药非常温和，有助于健脾胃，养元气。山药吃法百搭，可煮粥煲汤，也可以入菜，制作面点糕点也是非常适合。
推荐食谱：山药发面饼
1、制作面食，首先要将山药蒸熟，然后进一步压成泥，要压得细腻些，不要有颗粒状，以免活出的面团不均匀。
2、在山药泥中放入酵母和白糖，先搅匀，接着放入适量的面粉，继续用牛奶来和成面团。用保鲜膜包裹住，发酵半个小时左右，半发酵或者全发酵都可以。
3、接着我们将面团在案板上揉匀，将面团里边的丝窝状揉没，然后将面团擀开成半公分左右厚度的面片。用模具抠出圆形或其他形状。
4、平底锅预热，把小饼胚放进去，中小火慢慢烙至，在加热的过程中，会发现小饼的体积慢慢膨胀。烙制期间需要翻面两三次，保证受热均匀。
5、一直烙到小饼的质地蓬松，用铲子按压下去能够很快弹起，上下两面都上色，就可以盛出了。
第三种：茴香菜
茴香是夏季的一种常见绿叶菜类，其本身散发着独有的清香味，有助于开胃增食欲，而且其中含有挥发性成分，抗菌成分以及膳食纤维等，有助于健脾理气，抗菌消炎，促进消化等，茴香可以凉拌生吃，也可以煮汤，调馅做菜吃，口感青嫩爽口，很适合夏天。
推荐食谱：茴香炒鸡蛋
1、夏天是茴香疯长的季节，在购买时要尽量选择茎叶细小的，当然也要掐一掐，确保鲜嫩。清洗的时候先将根须剪掉，多冲多搓，将其中的脏东西洗干净，然后把水分沥出去。
2、把茴香菜装到大碗中，调入一点盐，敲入鸡蛋两个或是根据茴香的量酌情调整鸡蛋的量，然后用筷子将蛋液搅散，并且进一步与茴香搅拌到一起。
3、锅内淋一点食用油烧热，先放些洋葱粒或是葱花进去炸出香味来。
4、接着将茴香蛋液倒进锅里，先等待底部的蛋液凝固，接着就可以用铲子去翻面了，翻一下等一会儿吧，把茴香和蛋液都炒熟。可以多炒一会儿，把鸡蛋的颜色炒深一些，这样香味可以更浓，但是要把握好火候。
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