热死了！热死了！前几天还在说，这夏天也没个夏天的样子，一点也不热，这不这几天就热起来了，每天都是30多度的高温，周四竟高达39度，真是不敢想！
天气炎热，人们不断的大量出汗，再加上空调冷饮，人们体内的湿气也在不断增加，长时间的堆积，便会引发各种疾病，主要症状会出现，频繁出虚汗，口干舌燥，身体沉重倦怠无力等，这时候我们要改变饮食习惯，少吃油腻重口味的食物，多吃些清淡好消化的蔬菜，粗粮食品。
夏天也是清热解毒的关键时期，如果这时候我们可以注重健康饮食，多吃些可以清热解毒的食材，对身体非常好，今天小千就给大家分享2道食谱，被称为“天然解毒王”，一周吃三次，给肝脏“洗个澡”，清肝排毒又养颜，赘肉也不见了，享受美味的同时还能让身体更健康。
推荐食谱【苦瓜炒鸡蛋】
1、准备一个苦瓜，切去两头的根蒂，然后从中间劈开，拿一个小勺子去掉苦瓜中间的瓤，斜刀切成薄片，放在大碗中。
2、准备几个大蒜，切成片，切好后放在碗中。接着在苦瓜里面放入食用盐一勺，利用食盐的渗透性使苦瓜快速出水，苦瓜出水以后，苦味就没有那么重了。两分钟就可以把苦瓜里的水分挤出来。
- 准备一个小碗，打入四个鸡蛋，然后加入食用盐一勺，再来少许的水淀粉，用筷子将鸡蛋液快速打散，水淀粉可以使鸡蛋口感更加滑嫩。
4、下面开始烹饪，热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，用勺子不停的翻炒，使鸡蛋均匀的受热，等到鸡蛋凝固，然后把鸡蛋用勺子打散，炒好后铲出备用。
5、锅内再烧油，倒入蒜片和红辣椒炒出香味，然后放入苦瓜均匀翻炒几下。把苦瓜炒至断生，然后放入炒好的鸡蛋，由于苦瓜和鸡蛋都放盐了，所以我们这里不放调料，出锅前淋入芝麻香油或者明油，提亮一下色泽，翻炒均匀后即可出锅装盘。
推荐食谱【丝瓜汤】
1、首先准备一个丝瓜，用削皮刀将外皮削掉。再滚刀切成小块，全部切好，给它装入一个大碗中，加入多一点的清水，再加入少许的白醋。然后浸泡十分钟，防止丝瓜氧化变黑。
2、准备一些清洗干净的海鲜菇，改刀切成小段，装入碗中备用，一小块去皮的生姜，切成姜末。两根小葱，葱白和葱叶子分开切碎，装入碗中备用。
3、准备一块瘦肉，改刀切成薄片。全部切好装入碗中，加入一勺食用盐，少许的胡椒粉。搅拌均匀，再加入一个鸡蛋清，搅拌均匀腌制十分钟。
4、碗中打入三个鸡蛋，加入少许的白醋，少许的食用盐，搅打成鸡蛋液。
5、锅中加入适量的食用油，油热后将鸡蛋液倒进来，煎制定型之后，翻面，继把另一面煎至定型。盛出来放在案板上，放凉之后切成小块。
6、丝瓜也浸泡好了，捞出来装入一个漏篮中备用。
7、锅中加入少许食用油，再把葱姜末放进来，炒出香味，把丝瓜放进来，翻炒一分钟左右，再将切好的海鲜菇放进来，将海鲜菇翻炒至断生。加入适量的开水，将煎好的鸡蛋块放进来，搅拌均匀，开大火给它煮三分钟左右。
8、三分钟后加入一勺食用盐调味，一勺的鸡精提鲜，少许的胡椒粉去腥增香，搅拌均匀，将腌制好的瘦肉放进来，将瘦肉全部烫至变色，最后撒入提前切好的葱花，再撒入适量的枸杞给它搅拌均匀就可以出锅了。这样我们的一道丝瓜三鲜汤就做好了。
