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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2023-06-08)
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夏天，可以说是一年中的“阳气”高峰。
《黄帝内经》中说：“夏三月，此谓蕃秀。天地气交，万物华实。”
世间万物都能在阳气的滋养下，获得充足的生命力。
我们如果能抓住这个补阳的好时机，也能养好体质，提升状态。
可是现在很多人整天都待在空调房里，身上倒是凉快了，水湿寒气都聚集在体内不走了。
体内的水湿寒气排不出去，明明前一天刚洗的头，半天下来就油得不行。
天气一有点变化，身体就容易敏感，反而更畏寒了。
为了让大家不错过夏天这波宝贵的能量，我们特意找来了一个小食方——陈皮姜米茶，帮助你找回好状态。
姜的温阳之性人人皆知，但是利用不好的话很容易上火。
这个陈皮姜米茶算是各种姜茶里面最温和、最不容易上火的一种了。
而且还不易生湿，就算是湿热体质——这种不适宜温补的情况也可以放心饮用。
整个茶方总共用到了4种食材，分别是：陈皮、薏仁、姜丝、糙米。
虽然食材简单，但每一样都缺一不可。
▲真材实料，清晰可见
这款陈皮薏仁姜米茶来自北京同仁堂出品，除了配方严谨，工艺更是不马虎。
北京同仁堂响当当的名号大家都知道，它从清朝雍正元年便专为清宫御药房、太后、皇帝供药，距今已经有350年的历史了。
靠着过硬的本事和“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的训诫，在300多年的风雨中，历经八代皇帝屹立不倒，成为我国非物质文化遗产，被赞誉“中华老字号”。
研发的产品，以“选料上乘、工艺严格、可靠”而享誉海内外。
这款北京同仁堂出品的陈皮薏仁姜米茶正是其中的代表。
在传统古方里，「炒」是常用的一种炮制方法，它有好几个作用：
1、对于种子类的食材来说，炒可以让它的质地松脆，这样在泡水的时候，活性成分更容易溶出，利于吸收。
2、对于稍微带点偏性的食物来说，炒能帮助缓和偏性，变得更加温和。
3、对于芳香的食物来说，炒过之后的香气更加浓郁。
陈皮薏仁姜米茶里，选用的是优质云南小姜。
原本的鲜姜经过小火慢慢炒制之后，去掉了一部分的辛燥之性。
口感上虽然有淡淡的姜味，但吃起来并不辣，反而感觉到身子暖暖的。
薏仁色泽乳白，自然清香，有着利水利湿的特性，也是去湿食方中常用的好物。
经过炒制过后，薏仁中微微的寒性也被去除，更加平和适宜长期使用。
陈皮尤其擅长化寒湿。炒过的陈皮香气变得更加浓郁，能更好地唤醒身体。
搭配的炒米，是指炒过的糙米。炒过的糙米，可以更好地帮助我们化解体内寒湿。
炒好的陈皮薏仁姜米茶，有着自然的焦香气息，温阳之力大升。
味道可以说好极了！即使是平时不怎么喜欢吃姜的朋友也不会抗拒这个陈皮姜米茶。
淡淡的姜味，混合着陈皮的清香加上大米的焦香，不会觉得辣，反而是温润的口感。
要提醒大家的是，陈皮姜米茶建议在上午喝，同时阴虚体质，或者体内有实火的朋友不建议喝。
孕妇妈妈和5岁以下的小朋友也不建议用。
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