5月的节日有点多，已经过去的劳动节、青年节、护士节、母亲节姑且不说，最近这几天又有国际博物馆日、中国旅游日、网络情人节等，都是与旅游有关的大节，各地都推出了不少活动，不过若论重庆最热闹（商务类的西洽会除外）、最好玩的地方，绝对非梁平莫属。
为什么是梁平呢？因为今年又出了一个新节日——517预制菜节，而首届517预制菜节就是梁平隆重举行，除了招商推介、直播大赛等活动以外，还推出了为期五天（5月17日-21日）美食嘉年华活动。
在中国西部预制菜之都展览馆外，近百个美食小摊依次排开，数百种来自全国各地的特色美食应有尽有，其中又以张鸭子、嗦螺、小龙虾等梁本土美食及麻辣烫、烤鱼、酸辣粉等重庆美食为主。
如果只是美食种类多，肯定不足以吸引人，毕竟全重庆的美食街多了去了，梁平517预制菜美食嘉年华最吸人的地方有四个方面，第一个方面就是所有美食6折起，价格真的很便宜，比如烤肉9元7串、冰淇淋3.5元/个，烤小黄鱼2.4元/条、梁平嗦螺9.6元/份、面条3.6元/份、醪糟汤圆1.8元/份，简直就是白菜价，味道却很正宗。
第二，全场指定啤酒免费畅饮，如此味美价廉的美食，自然要点上几盘，没有酒怎么行？关键是不用钱，随便喝，是不是很任性？
第三，免费喝酒不算啥，喝了酒还给安排免费代驾，这就过分了吧？很多时候我们想喝，却不敢喝，因为返程的时候要开车，如果叫代驾的话，是一笔不低的开支，没想到主办方直接安排了免费代驾，切实解决了人们的后顾之忧，让人真正的随心畅饮。
第四，大型演出免费欣赏。若想玩得嗨，仅有美食显然是不够的，于是主办方在美食街的前方搭建了的专业舞台，每天晚上都举行大型的演出，说唱、民谣、网络歌曲、青春热舞，应有尽有，嗨动全场。
而且这些演出的标准不低，并不是小打小闹的草台班子，其中不乏实力唱匠与人气歌手，比如因《少年》火爆网络的原创歌手王梦然，为梁平定制歌曲《寻味中国Ke梁平》的原创歌手武艾狄，因山城、雾都、桥都而得名的重庆著名乐团山雾桥，推出《成瘾》、《三十七度二》等原创歌曲的重庆个性歌手陈崎凡等。
梁平旅游资源丰富，如果到梁平参加美食嘉年华，顺道还可以到西南禅宗祖庭——双桂堂、中国第二高石塔文峰塔、重庆第二大城市湖泊双桂湖、西南最大的天然竹海百里竹海等景点游玩一圈。
梁平交通方便，从重庆开车前往仅需一个多小时，若从重庆北站乘坐动车，更是只要50多分钟，所以从主城过去极为方便，在519中国旅游日及520网络情人节到来之际，约上几位好友，或者带上亲爱的另一半，到梁平享受一个休闲周末，绝对是极好的选择，好吃的、好玩的、好看的，尽在其间。
