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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-05-30)
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娄底的神仙美食3天3夜也吃不完/水车板鸭/ @旺旺大礼包作为湖南娄底新化三宝之一的水车板鸭同样也是响誉全国，板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。肉质细嫩紧密，回味绵长。/水车柴火腊肉/ @图虫创意水车柴火腊肉采用特产猪肉为原料制作得名。历史悠久，制作精细，是湖南省最具地方风味的传统食品。腊肉色泽红润，芳香四溢，食之油而不腻，也是很好的伴手礼哦！/南粉合菜/ @图虫创意涟源盛产红薯粉丝，尤以甘溪乡一带享有盛名，产品行销省内外。由于盛产粉丝，因此便有了涟源的南粉合菜。外表色彩斑斓、入口鲜香糯软、“合”而不杂./新化猪血耙/ @欢欢欢新化猪血粑：又称猪血丸子，是湖南娄底的传统家常菜。每年的农历四月八日在当地都会举办赛歌等欢庆活动，被称为“姑娘节”。而猪血粑就被当成了传统食品继承了下来。/三合汤/ @图虫创意新化三合汤也是娄底的特色小吃之一，新鲜牛肉、牛肚洗净后切成薄片，再与切成条状的牛血一起下锅内煮熟，葱、香菜，山胡椒油做搭配，喝上一口鲜香麻辣香，更是娄底人的挚爱。📍辉湘饭店 这家饭店隐藏在附近的居民楼中，开了足有20多年，住在周围的食客隔三岔五的就会去打卡，店内的腊味都是自己制作，肉香四溢，人均四五十吃到扶墙出！地址：华湘贵府对面📍冯记家味馆 @虫。声这家小店虽然环境一般，地方小，但是口味真的一流。炒鸡入味，不干不柴，特别下饭。鱼籽火锅也很有特色，量也很大~地址：丽春路西街印象酒店📍和平饭店 @林森处有曙光在当地性价比很高的和平饭店也别错过，最推荐米粉肉！酥酥软软油油润润，打底的土豆被肉汁浸透后更是香的不得了！地址：新化县上梅东路16号📍明华饭庄 @七合夜
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