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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-04-30)
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酸嘢 “英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊”,一份酸嘢足够“广西”。
来自马蜂窝用户@东西 Risen 在梧州的酸果店里,酸嘢顺应节气变化,冬春的芥菜、初夏的山楂、仲夏的桃子、初秋的莲藕、秋冬的杨桃……
来自马蜂窝用户@多多熊 新鲜的蔬果,精心按比例调制米醋和糖进行浸泡,它的魅力就在于,可以将酸甜辣咸四味巧妙融合在一起,促成奇妙的舌尖反应。
来自马蜂窝用户@多多熊 龟苓膏 一说起梧州特产,龟苓膏总是名列前茅。
来自马蜂窝用户@东西 Risen 梧州最有名的是“双钱龟苓膏”,与其相比“五福堂龟苓膏”显得更为本地化。
来自马蜂窝用户@多多熊 龟苓膏外表呈透明的黑色,形似果冻,闻上去有微苦的草药味,入口后细滑清凉的回甘会在唇齿间慢慢散开,持久留香。
来自马蜂窝用户@多多熊 受不了苦味的话,也可以在原味的基础上加入蜂蜜、椰汁、炼奶等,苦中回甘,味道也不会突兀。 梧州凉茶 地处热带与亚热带交接地区,一年大部分时间气候炎热的梧州,本土生活中也离不开凉茶降火。
同样是老字号的“张元生凉茶店”会有更多选择,其中包括一些各种对新手很友好的凉茶品类。
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