对于人们来说,癌症是一个非常恐怖的疾病,在人们的固有印象当中,癌症就是一种不治之症,不管是早期还是晚期,只要患有了癌症,就代表这个人命不久矣。
但其实,人们夸大了癌症的影响力,但是尽管如此,癌症依旧是非常可怕的病症!癌症的出现与人们的饮食息息相关,癌细胞非常喜欢一些食物,常吃会增加患癌概率;那么,癌细胞喜欢哪些食物呢?
癌症的原因有哪些?
1.遗传因素
一些可靠的临床研究表明,一些癌症具有一定的家族和种族倾向;如果同一家族中有一个人得了癌症,那么,这个人的直系后代得癌症的概率也会增加!
2.环境
空气污染严重的工业发达国家肺癌发病率城市高于农村,厂矿高于居民区。
主要原因是在工业和交通发达地区,石油、煤炭和内燃机等燃烧后,沥青路面扬尘中含有苯并类化合物,芘等致癌物质等有害物质污染大气。
在大气中苯并芘浓度较高的地区,肺癌的发病率也有所增加!空气污染与吸烟可能相互促进,对肺癌的发病起到协同作用。
3.物理因素
物理因素主要包括接触X射线或其他化学物质,这些物质可能导致皮肤癌等各种癌症。
癌细胞“喜欢”的5种早餐,煎蛋上榜,不妨看看有你经常吃的吗?
1.隔夜饭菜
节俭是中华民族的传统美德,直到现在,很多家庭还是把前一天晚上吃不完的剩菜放在冰箱里,想吃的时候再拿出来热一下,其实,这种做法是不建议的。
早餐吃隔夜的食物,可以大大避免浪费,但也增加了身体的负担!存放过夜的食物会产生更多的亚硝酸盐,经常进食会增加胃肠道的负担,不利于健康。
此外,隔夜饭菜当中滋生的细菌和微生物,也会增加身体患癌症的机会。
2.加工肉制品
火腿、腊肉、香肠、咸鱼、腊肉等加工食品都属于加工肉类,虽然味道不错,但这些食物当中含有防腐剂和保色剂,不仅会增加肝脏的负担,还容易对肝脏造成影响!
此外,加工食品当中还含有亚硝酸盐,亚硝酸盐会与体内的蛋白质结合,从而形成亚硝基化合物,影响体内正常细胞的活性,导致体内癌变。
3.皮蛋
很多人认为皮蛋的口感很好,但是在皮蛋的制作过程中,会产生一定量的铅,大量食用会导致铅中毒,导致失眠、贫血、智力低下等症状的出现!
此外,一些禽蛋加工厂为了缩短皮蛋的腌制时间,涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋,这种物质对人体危害极大!会伤害人体健康。
4.辛辣食物
“千人千味”,有的人喜欢吃清淡的食物,有的人则偏爱重口味的食物,尤其是辛辣的食物,甚至早餐也有人会选择这种食物!
但是,早餐吃这类食物会对肠胃产生刺激。早上起床后,肠胃健康比较脆弱,身体处于半睡半醒的状态当中,这种食物如果大量食用,会损伤胃肠粘膜,使肠道不堪重负,增加患胃癌的风险。
5.煎蛋
煎蛋的制作时会产生一种叫做晚期糖基化终产物的化学物质,煎鸡蛋的时间越长,炎症和氧化应激就会增加心脑血管疾病的风险!
如果平时经常食用这种食物,或者天天吃油炸食品,体内就会积累大量的铝,神经系统的损害就会逐渐显现。
食品在高温油炸时,容易引起蛋白质和脂肪的高温变性,并可能生成苯并芘、杂环胺等致癌物,加速人体患癌。
延伸:癌细胞喜欢“吃糖”?
癌细胞喜欢甜食是不正确的,癌症患者喜欢吃甜食,是因为癌细胞大量增殖生长,细胞新陈代谢旺盛,从而导致身体摄入更多的糖分等能量物质,身体需要的糖分也更高。
研究人员使用了包括肝癌、肾癌和乳腺癌在内的六种不同的肿瘤模型来模拟机体环境中营养摄入的变化。
结果发现,真正吸收葡萄糖的是进入肿瘤的免疫细胞,为了杀死癌细胞和维持自身的功能状态,吸收了大量的能量。
相比之下,癌细胞真正大量摄入的,其实是一种名为“谷氨酰胺”的蛋白质小分子氨基酸,摄入蛋白质,癌细胞可以维持自身功能,同时阻碍免疫功能的实现。