春天是孩子猛长个的季节，在饮食上多下功夫 ，孩子有望多长高几厘米。建议家长多给孩子做汤喝，不仅能补充营养，还不担心孩子上火。
说到汤，别只知道做大骨汤，不妨在春天，多给孩子喝这4种汤，补充营养助长高，还润燥补水不上火！快来看看都有哪些汤？学会了换着做。
一、毛豆冬瓜虾仁汤
做法：
大虾去壳取出虾仁，再将虾线去掉。处理好后冲洗干净，沥干水分。
虾仁装进碗中，放入料酒、姜丝、胡椒粉、盐抓拌均匀，腌制五分钟。
毛豆去掉外壳，剥好后加水抓搓，将毛豆表面的白色薄膜去掉。然后捞出毛豆待用。
冬瓜去掉外皮、内瓤，冲洗后切成小块待用。
锅内加油，烧热后放入冬瓜翻炒，炒半分钟，再倒入适量清水，放入毛豆一起煮。
大火煮三分钟，煮好后再倒入虾仁，继续煮，煮到虾仁熟透。
最后加盐调味，这道汤就做好了，鲜香美味。毛豆、虾仁富含蛋白质、钙质，给孩子多吃些，促进生长发育，长得高。
二、小白菜肉丸粉丝汤
做法：
猪肉去皮冲洗干净，切成小块放进料理机，打成泥状。小白菜清洗干净，切成小段待用。粉丝加凉水浸泡，泡软后剪成小段。
肉泥装进碗中，加入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精，鸡蛋，朝着一个方向搅拌上劲。
锅内加水，煮到锅底冒泡时转小火，挤出丸子放进去，保持小火煮两分钟。
接着大火煮开，放入小白菜，继续煮两分钟。
最后放入粉丝煮一分钟，再加入盐、胡椒粉调味，这道汤就做好了。
三、番茄牛肉汤
做法：
牛肉冲洗干净，切成薄片，切好后再抓洗几遍。生姜洗净切片、大葱洗净切段、洋葱洗净切小丁。
番茄清洗干净，给顶部划上十字刀，再入锅煮两分钟。煮好后去掉外皮，切成小丁待用。
锅内加水，煮开后倒入牛肉，煮出浮沫撇掉，再捞出牛肉待用。
另起锅加油，烧热后放入姜片爆香，再倒入牛肉翻炒。然后放入洋葱翻炒，炒出香味。
接着倒入番茄、葱段翻炒，炒出汁水，再倒入适量热水，盖上盖子煮半个小时。
最后加盐、白糖调味，再继续煮十分钟，就可以关火出锅了。
四、菌菇虾仁豆腐汤
做法：
准备几样菌菇，比如口蘑、白玉菇、蟹味菇，将它们清洗干净，口蘑切片，白玉菇和蟹味菇切段。
虾仁去掉虾线，处理好后冲洗干净，沥干水分。鸡蛋打进碗中，搅散待用。姜丝、葱花、香菜段准备好。
锅内加水，煮开后倒入菌菇，煮两分钟捞出。
另起锅加油，烧热后放入葱姜爆香，再倒入虾仁翻炒，炒到变色。然后倒入适量热水，大火煮开，再倒入菌菇、豆腐块煮两分钟。
接着倒入淀粉水搅拌均匀，淋入蛋液。最后加入盐、胡椒粉调味，放入香菜，就可以出锅了。
以上四种汤营养丰富又好喝，快做给孩子尝尝。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
