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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2023-03-24)
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我们在吃水果和蔬菜时，常常会去除果蔬的皮，把他们当垃圾处理，可没想到的是，果蔬皮治病超有效果。
柚子皮煮水
能止咳化痰
《本草纲目》中记载，柚子皮性温，具有醒脾开胃、化痰止咳的作用。
广西容县的沙田柚有很好的品质和悠久的历史，当地人都把它的皮当宝贝，吃完柚子后把皮留下来做菜、煮水，加工成柚子皮咸菜，或者制成果糖，对于治疗咳嗽、咳痰、大便不通都有很好的效果。
柚子皮的功效
柚子皮主要针对痰浊阻滞的咳嗽，特别是老年人慢性咳嗽有很好的治疗效果，但是对于外感引起的咳嗽和咳痰，它的治疗效果就不尽人意了。
柚子皮止咳茶
白色的柚子皮瓤用清水煮20~30分钟后，将皮捞出，加一点冰糖，一杯专治咳痰、咳嗽的柚子皮止咳茶就做好了~
提醒：
冰糖可以降低柚子皮的燥性，同时还有调味的作用，减少柚子皮的苦涩。
柚子黄色表皮部分是相当苦涩的，如果接受不了可以削掉，并不影响治疗效果。
石榴皮煮水
能止泻
《本草汇言》中记载：“石榴皮，涩肠止痢之药也。”石榴皮的酸涩味，有固涩的作用，是临床上中医治疗泄泻常用的一味药。
石榴皮的功效
石榴皮主要针对慢性的泄泻，特别是对慢性结肠炎、肠易激综合征有很好的效果，但是对于缓解急性的泄泻不主张使用石榴皮治疗。
长期慢性泄泻的病人会有脾胃、脾肾虚弱的症状，针对这类患者，在治疗中除了固本外建议使用石榴皮止泻。
石榴皮止泻汤
90克石榴皮配比2000毫升的清水，用保温效果较好的砂锅煮30分钟后将皮捞出来，加入饴糖，一杯专治脾虚泄泻的石榴皮止泻汤就完成了~
饴糖有健脾、和中的作用，对于慢性泄泻病人脾胃虚弱的特征有很好的疗效，同时有调味的作用，减少石榴皮的酸涩味。
提醒
石榴皮除了止泻，它还有止血、除虫、止痒的功效。
有女性月经崩漏，肠道蛔虫的情况，可以饮用石榴皮泡的水来治疗，对于脚气，用石榴皮煮的水泡脚，有很好的治疗效果。
生姜皮煮水
能消水肿
《医林纂要》中记载，生姜皮辛寒，能够治疗水肿、祛风热。
生姜皮的功效
生姜皮有利水、清热的功效。但生姜性热具有暖胃的作用，常与红糖搭配，如果喝生姜红糖水出现燥热，可以在制作时留生姜皮一同煮水，可以有效的降燥还能起到利水消肿的功效。
双皮消肿茶
冬瓜皮清热、解暑、利水、消肿，与生姜皮各6克的配比，沸水冲泡15分钟，对于特发性水肿，特别是女性经期前后的全身或下肢水肿有很好的疗效。
提醒
双皮消肿茶可以作为代茶饮，像茶一样喝，有很好的利水消肿的作用。
黄瓜皮敷脸
能祛痘
中医角度讲黄瓜有清热解毒、利水的作用，对于痘痘（痤疮）发作时的热毒引起的红肿，用黄瓜敷脸可以有效的缓解。
黄瓜皮的功效
黄瓜中还含有大量的维生素C、维生素E，能够抗衰老、抗氧化。绿色的瓜皮中含有大量的绿原酸和咖啡酸，具备很好的抗菌消炎作用。
提醒
用黄瓜皮敷脸来祛痘消肿，需要够一定的时间才能看到较明显的效果，专家建议每天可以贴敷1~2次，每次半小时。
还有这些果蔬皮也有奇效
真的！
苹果皮：
抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。
番茄皮：
有利于预防癌症
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。
橘子皮：
开胃化痰
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。
做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。
柠檬皮与此类似。
西瓜皮：
清热解暑
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
梨皮：
清心润肺
梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味
食用果蔬皮，最好选择有机果蔬，若条件有限，获绿色食品认证的也可以。
如果都不行，就以新鲜为标准。清洗时可以用温水泡1—2分钟，用柔软的刷子刷洗，有必要的话，再用热水烫一下。
并不提倡用洗涤剂清洗果蔬，因为洗涤剂本身就是化学物质，可能造成二次污染
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