切换到宽版
★金币如何兑换成道行★ 申请山庄VIP享受视觉大餐！ 如何不发帖就快速得到金币和道行 道券兑换,奖券兑换,勋章购买
发帖 回复
返回列表
  • 883阅读
  • 1回复

[美食文化]吃在怡保 大马的华人美食天堂 [11P] [复制链接]

 上一主题 下一主题
在线天人地

UID: 1627269

精华: 2
级别: 玉清道君
 

发帖
279462
金币
34370
道行
36950
原创
101
奖券
39
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 31681(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-15
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-03-14
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-03-23) —
吃在怡保
大马的华人美食天堂
作为粤港风情浓郁的怡保，这里的美食是港式风味与地道马来的融合。
喷香的盐焗鸡、清新的豆腐花、闻名全球的白咖啡......怡保的美食大概带8个胃都不够，就连周润发在怡保拍戏时都对特色美食“芽菜鸡”难以自拔。
怡保白咖啡
白咖啡是马来西亚的特产，而马来西亚白咖啡起源地就是怡保。
因此，来到怡保最不能错过的就是白咖啡，一般都能在古早的茶室内找到，不过越老旧的茶室往往飘着越浓烈的咖啡香且越多人排队。

来自马蜂窝用户@SEA游记
「南香茶餐室」据说是旧街场白咖啡的发源地，所以这家店的人潮也最汹涌。

来自马蜂窝用户@岚小新
菜芽鸡
菜芽鸡的意思就是：一碟芽菜、一碟鸡、一碗粿条，是怡保最不能错过的美食。

来自马蜂窝用户@Yuki闪闪
这道菜由「老黄芽菜鸡」第一家推出，不过一开始是一碗装上所有食材端上桌，但由于顾客都说不够吃，于是老板就将食材分开，发展成现在的芽菜鸡。

来自马蜂窝用户@岚小新
炖蛋
名字虽然叫做炖蛋，但这道甜品是冷吃的，口感更像鸡蛋布丁，是特别受欢迎的夏日甜品。

来自马蜂窝用户@SEA游记
炖蛋可以说是去怡保必吃的美食之一，特别是以「天津茶室」的炖蛋最为出名，许多游客都是为了一口炖蛋前去打卡。

来自马蜂窝用户@岚小新
盐焗鸡
怡保的盐焗鸡并不是只用盐来烹调鸡肉，而是加入了各种药材后用油纸包裹起来烹煮，些许咸味的鸡肉吸收了药材香味的同时又保持嫩滑！

来自马蜂窝用户@SEA游记
怡保最受欢迎的盐焗鸡便是「宴琼林」，不过店面没有设桌椅，一般人都当作手信带回国。

来自马蜂窝用户@岚小新




不过也有许多抵挡不住诱惑的吃货们，直接在路边就不顾形象地大快朵颐起来。

来自马蜂窝用户@岚小新
炸料粉
所谓的炸料粉，就是炸料搭配各种面食，在怡保最知名的炸料粉便是「兵如港口大树头炸料粉」。

来自马蜂窝用户@SEA游记
他们家的炸料和酿料都十分新鲜，由三种不同的鱼肉掺杂着不同配料，每口都鲜味十足。
共1条评分 ，金币+12
chn001 金币 +12 - 2023-03-23
山庄提示： 道行不够，道券不够？---☆点此充值☆
 
天人地
回复
举报
分享到 淘江湖 新浪 QQ微博 QQ空间 开心 人人 豆瓣 网易微博 百度 鲜果 白社会 飞信
离线假正经也

UID: 1801544

精华: 136
级别: 玉清道君

发帖
107610
金币
88186
道行
18910
原创
538
奖券
560
斑龄
0
道券
291
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17
只看该作者 沙发  发表于: 2023-03-14
看起来，这个白咖啡和菜芽鸡非常的不错！那个炖蛋不说我还真以为是布丁呢！！点赞一下！！！
共1条评分 ，金币+6
chn001 金币 +6 - 2023-03-23
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
回复
举报
发帖 回复
返回列表
快速回复
限120 字节
认真回复加分，灌水扣分~
 
上一个 下一个