春天，阳气上涨、万物复苏，同时也是肝气最足、肝火最旺季节。肝属木，与春天对应，春季最重要的事情就是养肝。中医特别讲究春季养肝，与中医说的肝主疏泄、升发的功能非常吻合，所以春天养肝是顺时的保健方法。春天多吃这4样，被称为“强肝王”，常吃增加身体免疫力，营养健康
一、香菇
推荐食谱:香菇油菜
配料:香菇、油菜、蒜、葱
做法:
完成
二、洋葱
推荐:洋葱木耳炒鸡蛋
配料:
做法:
完成
三、生菜
推荐食谱:蚝油生菜
配料:
做法:
完成
四、西兰花
推荐食谱:西兰花虾仁
配料:西兰花、虾仁、蒜、酱汁
做法:
完成
总结:春天如何养肝有3点
1、调整心情：保持心情开朗舒畅，不可以暴怒、忧郁，从而顺应春气升发和肝气畅达之。春季肝气应时而旺，如果经常暴怒、忧郁会导致肝气偏亢，可表现为眩晕、烦躁易怒、情志抑郁、等症状，故在春天调整心情可以达到养肝的目的；
2、适当锻炼：根据自身情况选择适合的运动，如游泳、慢跑、瑜伽、打太极拳等，起到疏通经络、调畅气机的作用。坚持运动有利于肝脏以及身心健康。因春天万物复苏、阳气偏盛，而人体内阳气也上升，通过锻炼，提高自身免疫力，所以春天可以通过适当锻炼达到养肝的目的；
3、调整饮食：可以调整自身饮食，多吃清淡食物，可以吃新鲜水果、蔬菜，如苹果、花菜、菠菜，或用清肝明目的中药泡水代茶饮，如菊花、决明子等，可以达到春天养肝的目的。
