到老挝琅南塔旅游的时候，当地朋友告诉我们，一定要去逛逛南塔的夜市，因为那里汇集了南塔众多的美食，毕竟民以食为天，美食是旅行中非常重要的一部分，所以我们自然听从了朋友的建议，到达南塔的第一天就来到了他们的夜市。
可能很多朋友对南塔很陌生，其实它是老挝西北地区琅南塔省的省会，与中国和缅甸接壤，我们从西双版纳的磨憨过关的第一站就是琅南塔的经济特区磨丁，再往南走就是南塔市了，虽然是省会城市，但人口并不多，据说不超过1万人，而且几乎没什么高楼，不过城中的中国元素很多，到处都能看到汉字标识，而他们的夜市就位于城中的一条街道上。
南塔夜市从北京时间下午四点多就开始了（南塔时间比北京时间要晚一个小时），夜市的摊位都是每天临时搭的，有的是小推车，有的是几个凳子支起一个台子，夜市的街道也不长，边走边看，大约十分钟就走完了。
虽然规模不是很大，售卖的商品有的也是国内常见的水果、烧烤等，但也有一些是国内看不到的美食，所以逛起来还是很有意思，有的看起来很好吃，有的看起来却不敢吃。
夜市上的昆虫很多，虽然云南有的地方也有，但品种没有南塔这么多，除了蚕蛹、竹虫等是很常见的外，还有一些难得一见的虫子，看着都难以下口。
有些美食是家里煮好的，比如鸡肉、鱼肉等，有辣味的，也有不辣的，看起来味道还不错，摊主在家里煮好之后，推出来分成一份一份的进行售卖，供游客当宵夜吃。
在众多的小吃之中，有一些是用塑料袋装起来的，据说里面是经过腌制的生肉，可以直接吃，同行的朋友本想鼓起勇气尝试一下，最后还是放弃了，万一适应不了，异国他乡的旅途中可不好办。
南塔夜市与国内很多夜市一样，都是城市夜生活的一部分，毕竟对于很多人而言，白天是用来辛勤工作的，到了晚上则可以把时间交给生活，让自己可以有一些放松的空间，而逛夜市吃美食就是很好的消遣方式。
毕竟夜市在我国早在1000多年前的唐朝就有明确的记载，杜荀鹤有诗句：“夜市卖菱藕，春船载绮罗”。近年来，国内很多城市也提出了夜经济的概念，而夜市便是其中非常重要的一环，虽然南塔城市较少，夜市也不大，但已然成为城市要素的一部分。
我们在现场看到，前来逛夜市的主要人群其实并不是游客，而是南塔的当地人，很多年轻人下班后第一时间不是回家，而是来夜市逛逛，尝尝这里的美食，犒劳一下辛苦了一天的自己，获得胃觉的满足之后，白天因工作紧绷的心情也能得到很好的放松。
作为游客，如果我们来到南塔，自然也应该来逛逛这个夜市，最好与朋友一起，点一些喜欢的美食，边走边逛，畅谈天地，既愉悦了自己的心情，也能更好的了解这座城市，如果你能会些本地语言，甚至还可以在买东西的同时，与老板聊聊天，听听他们的故事，无疑会更加有意思。
在渝帆看来，逛夜市就像逛市场与博物馆一样，是了解一座城市文化与生活的最佳捷径，既能让自己更好的融入本地生活，又能更好的接近本地的老百姓，从而更好的理解它们的生活方式与文化，逛南塔夜市自然也是如此
