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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-02-25)
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/ 成都火锅 /再没有比玩了一整天，吃上一顿热腾腾热辣辣的成都火锅更爽快的事了。 不同于重庆的牛油，成都的清油加入花椒、麻椒的锅底，真的让人又爱又恨。麻辣十足，却又清清爽爽。 涮酥肉、牛肉、黄喉、蔬菜、笋片、土豆、鹅肠、毛肚... ...只有你想不到，没有成都人涮不出来的。 小红书@小蔡蔡 /Lvy新鲜食材过汤底蘸油碟入嘴，便立刻如注入灵魂般令人爱不释口，辣到眯着眼睛流着汗才能吃完。 小红书@肉肉的星辰大海/ 麻辣串串 /把火锅味道吃到极致的成都人，吃起串串来也是如此优秀。 从土豆香菇到毛肚鸭肠，各种食材三五片在竹签上一串一摆，看似其貌不扬，但遇见成都的独特的红油汤底，摇身变成神仙美味。 小红书@ 杨有一根一根涮进火辣辣的油锅中，不一会儿串串就浸了满身的味，捋下来蘸蘸油碟送进嘴里，香极了。 小红书©️ 杨有一群人挤在一桌热火朝天吃上一顿串串，口腹就得到了满足。吃完嘴巴一抹，喊一声“老板，数签签！”是成都人吃串满满的仪式感。 小红书©️ 金克斯/ 冰粉 /吃火锅吃串串必备清凉消辣美食。而在成都最经典的冰粉，一定是那一碗红色鲜艳的红糖冰粉。 用勺子挖一块冰粉，晃晃悠悠的像果冻一样晶莹，吃起来入口即化，唇齿留香。 小红书@叨叨叨妹挖一勺冰粉送入口中，舌尖轻轻一抵，入口即化，留下醉人的余香萦绕在唇齿间，久久未散。 小红书@ 酱叉叉😈/ 甜水面 /这是成都面条界的门面，吃起来有一种若隐若现的甜和时有时无的麻。 小红书@ 王大花花🌸面条口感劲道十足，吃起来面香味十足。芝麻酱和花椒碎、花生碎组合的恰当好处，在口腔中爆炸。 小红书@ 十一也叫Eleven几块钱一碗面，却足够能让人一下子活力满满，充实过好一天。 小红书@ 阿马各
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