-
UID: 1627269 
-
- 注册时间2012-09-03
- 最后登录2024-12-28
- 在线时间32939小时
-
- 发帖288016
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币51749
- 道行38014
- 原创108
- 奖券30
- 斑龄0
- 道券30
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1627269
- 发帖
- 288016
- 金币
- 51749
- 道行
- 38014
- 原创
- 108
- 奖券
- 30
- 斑龄
- 0
- 道券
- 30
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 32939(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-12-28
|
—
本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-02-25)
—
酒，在中国人心中，是极为重要的存在。
推杯换盏，把酒言欢，无论是想敬相逢意气，还是抒发乡魂旅思，有一杯白酒足矣。
新年新气象，我们又给大家找来了一款真·好酒——贵州迎宾·迎宾天下虎年定制酒。
兔年卖虎酒？这大概是很多人心里冒出的第一个问号。
不会是什么卖不出去的破烂酒吧？这也许是第二个问号。
我们可以很明确地告诉你：
首先，不是卖不出去，相反的，这酒真的很畅销。
这款酒刚刚上市，销量就突破150000+，它的实际产量居茅台镇第二，复购率极高。
之前购买过的用户都给出了非常高的评价：长辈一致好评、物美价廉、味道很不错，还有很多来回购的。
其次，这并不是什么杂牌、破烂酒。
它实打实的来自茅台镇，是正儿八经的53°经典酱香酒，并且获得了贵州第二届十大名酒·银质名酒奖。
生产这款酒的贵州迎宾酒厂，是知名品牌酱香酒指定生产供应基地。
迎宾天下酱香酒在瓶身上也可以看到厂址，贵州迎宾酒股份有限公司，厂址就在茅台镇，是正儿八经由茅台镇出品的酱香白酒。
不是厂址在外地，却说是茅台镇出品的冒牌酒。
这款酒还是由中国酒界泰斗季老爷子嫡传弟子梁明锋大师亲制。
严格遵循“茅台镇12987”传统工艺酿造，基酒是用窖藏三年以上的酱酒配合一些五年陈十年陈的酱酒一起勾调而成。
要知道，想要达到「酒体醇厚，优雅细致，酱香细腻悠长」的口感，酱香酒这独特的“勾调”技术可是必不可少的。
勾调出来的酒，体质地纯净，清澈透明，丰满度优良。
一杯入口，下唇麻、两腮生津、上颚微微的麻一闪而过，鼻腔里、喉咙里暖暖的、柔柔的滚动一团热，随着下咽，温热到整个食道、胃肠。
留在嘴巴里的酱香化开……，绝对配得上一句“好酒”！
最后，为什么兔年了还要卖虎年酒？
品牌方的回答简单又直接：去年的包装做多了。
并且非常坦诚的说：这酒今年换了包装一样能卖，但是我们零售价本来就不高，重换一波包装费时费力，所以降价抛售最后这一批。
但也因为包装问题，这款虎年定制酒现在只要298元就能入手！
酱香酒本身就是越陈越香，很多老酒友刚买回来的酱香酒往往都要陈放一年甚至更久才开封。
现在大家买回去的，价格更低但口感更好。对于好这一口酱香酒的人来说，其实更赚。
瓶身上的鎏金印花logo典雅大气，拿到酒桌上也倍儿有面！
每一瓶酒的瓶身都附有防伪码。
微信扫码即可进行正品查验，一瓶一码，不用担心买到“假酒”，放心入手！
- 01 -
得天独厚的地理优势
传承正宗酱香血脉
提到酱香酒，大家首先想到的应该就是茅台镇。
但大家都知道的牌子卖那么贵，和它同宗同源的酒只卖几百？这里面，有套路吧？
其实这事儿真没那么匪夷所思，优质酱酒的优秀源于3件事：
1、以茅台镇及周边原产地的高粱为酿酒原料；
2、严格按照“12987”正宗酱酒工艺生产；
3、在茅台镇7.5平方公里范围内生产并窖藏。
如果别的品牌也能做到这3件事，自然可以做出同样优质的酱香酒。
被誉为“中国第一酒镇”的茅台镇，三面环山，紧依赤水河而建，如同一个天然的酒缸。
由于地处河谷，风速小，形成了冬暖、夏热、少雨的气候，十分有利于酿造茅酒微生物的栖息与繁殖。
茅台镇的地层由沉积岩组成，土壤中砾石和沙质土体含量高，渗水性很好，地下水、地表水通过红壤层时，对人体有益的多种微量元素被溶解，经过层层渗透过滤，形成清洌泉水。
有专家实地考察后得出结论，当地这种紫色钙质土壤，是茅台镇酒生产的重要基础。
加上赤水河水质优良，含有多种微量元素，非常适宜酿造，故而有“美酒河”之称。
更有赤水河船歌唱到：“上游是茅台，下游望泸州，船过二郎滩，又该喝郎酒……”
市面上有很多声称茅台镇酱香酒大多数只是临近赤水河，依赖赤水河流域独特的水土、气候等环境来酿造。
但迎宾天下不一样，它是由知名酱酒品牌指定生产供应基地生产。
直接享受得天独厚的区位因素与自然条件。
它处在微生物群落核心位置，紧倚赤水河，尽揽天时地利，拥有正统的酱香血脉。
不夸张地说，从这里走出的每一瓶酒都蕴含着天地精华。
在贵州迎宾酒厂，你还可以看到按照不同年份的酒体。
年份真实，酒体干净细腻，没有浓重的酱味，带着茅台镇为数不多的老酒陈味，随着年份的增长，香气也越加醇和。
好酒都来自于此。
酒厂还拥有独家发明专利“植物埋藏法”、“桑拿老熟法”、企业荣誉铺满了整整一面墙，绝对值得信赖。
- 02 -
酿造工艺：好粮、好工、酿好酒
迎宾天下酱香酒生产使用的红缨子高粱，是茅台镇特产的一种有机糯高粱。也是茅台酒的酿酒原料。
这种高粱坚实、饱满、粒小皮厚、支链淀粉含量高。
有它，才有纯正的酱香味。
而且红樱子高粱富含单宁，通过古法酿造工艺发酵后形成酱香酒特殊的芳香化合物和多酚类物质。
这也是迎宾天下酱香酒酒体醇厚、空杯留香、回味悠长的重要原因。
除了地势与原料极具优势，迎宾天下在工艺上也没有丝毫马虎。
整个制作过程严格遵循着“端午制曲、重阳下沙”的传统，顺应天时地利，以“12987”传统生产工艺酿造。
即以1年为生产周期，经过2次投料、9次蒸馏、8次发酵、7次取酒，历经5年方可出厂。
车间里的酿酒师都是土生土长的茅台镇酿酒人，工艺都是由祖祖辈辈传承下来的。
几十年的经验赋予他们微妙的感觉，投粮投几次？何时投？投多少？早已烂熟于心。
这款酒的酿造师梁明锋，自1989年就进入茅台镇进行酿酒工作。
2005年，梁明锋顺利获得国家高级品酒师资格，被聘为中国酱香型白酒国家标准化委员会委员。
后相继担任民进贵州省委常委、贵州省省管专家、贵州省白酒评酒委员会委员、仁怀市政府酱香白酒专家库成员，并连续四届担任贵州省省政协委员。
从事酿酒工作30多年来，他始终坚守传统，严格把控酿酒工艺，确保酿造的高品质。
要知道，酱香酒的精华是酒与酒的勾兑，让不同年份不同轮次的酒融合在一起，相得益彰，相互衬托，生产过程中不添加任何外来物。
酒的风味每年都在变化，从闻香到口感，要掌握这种规律性的变化，要不断尝试各种方案，反复推敲，才能得到品质上好的酒。
只有像梁明锋这样经验老道的师傅，才能把握好其中细节。
有了工艺的坚守，品质的把控。
最后才有迎宾天下这“酱香突出，酒体醇厚，香味层次丰富，入口绵柔，回味悠长”的53°经典酱香酒。
如果你是真的爱喝酒的人，平时品酒也不必追求大牌和名号，料好、酒好、工艺好就够了。
而且大多数人喝酒要么是借酒助兴，要么是借酒消愁，大家享受的是与朋友推杯换盏的乐趣，以及醉酒后的兴奋感。
与其花上千块去买个不知道是不是真的大牌酒，倒不如花298元买上一瓶同宗同源的迎宾天下酱香酒。
带上一瓶贵州迎宾·迎宾天下虎年定制酒，与亲朋、与挚友、与同僚，把酒言欢，畅谈一场。
让酒把沉重的负累痛痛溶解，让热血充斥四肢百骸，什么家长里短，什么供车供房，全都抛诸脑后。
切勿贪杯哦～
|
