一月马上要结束了,新春佳节接近尾声,很多人开始返乡,许多人已经开始上班了,由于各地政策的放开,疫情范围不断地扩大,我们虽然经历过一轮感染,自己身体有一定的免疫力,但是并不能保证不会二次感染,我们要做好自身防护,注意饮食习惯,平常要多喝水,多吃新鲜的水果,为自己补充维生素C,增强个人的免疫能力。
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提到冬季吃水果,我们家过节就准备很多水果,大部分都是给孩子吃,一些水果都吃不完,比方说柑橘,柚子和苹果,吃不完实在是太浪费了,可以做成果酱或水果羹,非常容易储存,还可以预防感冒和咳嗽,对身体颇有好处。今天分享我们家常喝的止咳食疗方——金桔雪梨柚子茶,三种水果煮一煮,甘甜又美味,好处多多。“咳嗽”最怕喝这汤,几种水果煮一锅,早晚一杯,润肺止咳,比止咳药管用!
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【金桔雪梨柚子茶的正确做法】
准备一些食材:选购优质金桔100克左右(金桔是色泽金黄的水果,金桔既可以生吃,还可以用来煮水,具有润肺止咳,祛痰润喉的效果,现在可以多囤一些),挑选一个雪梨,一个西柚(西柚是秋冬上市的时令水果之一,个头适中,酸甜适中,略有香气,果汁非常充沛,是我家爱吃的水果之一),老冰糖20克,一丢丢枸杞子,食盐两勺,冷水足量,其他。
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正确制作顺序:
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第一步:提前选购好金桔,雪梨和西柚,先把金桔的根蒂去掉,金桔放在容器里,加上适量冷水,加上少许食盐,用食盐搓洗一会儿,去掉金桔外皮的脏东西,顶部切一个口子,洗净控干水分。
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第二步:雪梨用盐水浸泡,反复擦洗干净,从中间切开,去掉雪梨的果核,雪梨也可以去掉果皮,切成若干滚刀块。
第三步:西柚的外皮和果肉都有营养价值,外皮用盐水擦洗,切成若干片状,准备好另外两种水果,开始制作这款金桔雪梨柚子茶吧。
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第四步:准备好一个干净的炖锅,依次放入雪梨块,金桔块和西柚,加上适量冷水没过三种水果,盖上锅盖大火煮沸。
第五步:转小火继续炖半个小时,加上一些老冰糖,慢慢熬制一会儿,中途要反复搅动,将枸杞子冷水洗净,丢入到锅中,继续煮2分钟,关火出锅,这款金桔雪梨柚子茶就可以食用了。
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金桔雪梨柚子茶是预防咳嗽的食疗方之一,主要选用雪梨,金桔和柚子制作而成,喝起来非常甘甜,及时补充果糖,蛋白质和维生素C,几种水果煮着吃,营养价值更出色,具有润肺止咳,预防上火,抵抗力增强,早知早受益。
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呼吁!“咽痛大救星”!一碗不到2块钱,润肺降噪,抗病毒,家有老人小孩的要常喝!
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大家好,我是傻姐美食,在这个特殊时期,大家一定要保护好自己,尽量做到不阳或者晚阳,毕竟一人生病,全家都有可能中招,再加上冬天本身就是感冒咳嗽高发季,有了病毒就要更加小心。我的哥哥,嫂子,弟弟,弟媳全都变阳了,每天都叮嘱我不要出门,感染后特别难受,头疼,咳嗽,浑身无力,其中咳嗽持续时间最长,就算不发烧了,还会咳一阵子,嗓子疼的喝水都难以下咽。对于嗓子疼网友也是纷纷分享出自己的食疗方法,像生姜汤,雪梨汤,葱白汤,白萝卜汤等等,今天我和大家分享的是枇杷汤,润肺止咳,营养又解馋,一起来看看吧。
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枇杷又叫枇杷果,芦橘,炎果,肉质细腻,风味酸甜,富含人体所需的各种营养元素,有着“果中之冠”的美誉,它含有丰富的维生素和有机酸,能润肺止咳抗病毒,增强免疫力,非常适合现在这个特殊时期食用。煮汤的另外两种食材是雪梨和金桔,这3种食材都有很好的止咳作用,煮上一锅汤,坚持一天喝一碗,越喝越舒服,家有老人小孩的要常喝。
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说到雪梨,很多朋友说让大家吃涨价了,好在我有提前囤货的习惯,每年入冬后就会囤上两箱苹果,一箱梨,这不派上大用途了,一些易存储的水果大家可以多囤些,放到阴凉处,一个月也不会坏。
【具体做法】1、把雪梨削皮,切成小块儿,银耳要提前泡软清洗干净,用剪刀剪碎,煮银耳要想出胶快,剪的越碎越好。
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2、枇杷也切成小块儿,金桔用盐水浸泡一会儿搓洗干净后,同样切成小块儿,买不到枇杷的朋友直接用雪梨和金桔一起煮,效果也很不错的。
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3、把所有食材倒入砂锅中,加入一把冰糖,(冰糖的量根据自己的口味添加即可)适量纯净水,大火烧开后,转中小火慢煮40分钟左右,煮至汤汁变浓稠即可关火。
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4、甘甜可口的枇杷汤就做好了,入口滑爽软糯,比姜汤,盐蒸橙子好吃百倍,大人小孩都爱喝,一碗下肚,特别舒服,不管阳还是阴,一天喝一碗,一冬天都不会咳嗽。
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在这个特殊时期,大家饮食上一定要多吃一些润肺止咳,增强免疫力的食物,再就是一定不要着凉了,做好充足的准备与病毒作斗争。