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[美食做法]你怎么每次一下班就冲去买虾?[13P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-12-31
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-01-06) —

做无水焖虾,只要5分钟,不加一滴水一滴油,鲜掉你眉毛。
葱姜铺底,上面铺虾,加料酒后,中小火焖出虾本身的汁水焖出原汁原味的鲜甜,肉质紧实弹嫩,比普通水煮的做法好吃多了!
边焖边调一个好吃的蘸料,然后等着出锅大口咀嚼吧。

隔着屏幕听到虾变好吃的声音了吗?
不多说了,我得再去买一斤虾了👋
无水焖虾
1、1斤基围虾剪掉虾须,挑去虾线,洗净备用。
*建议选用鲜活大虾,最后剥的时候不容易粘壳。

2、锅底平铺上20g姜片和15g葱段(去腥且防止糊锅),放入基围虾。


3、加入3勺料酒,盖上锅盖,中小火焖约8分钟至基围虾变色成熟。


4、搭配蘸料:一碟油醋汁(或2勺生抽、2勺陈醋、半勺芝麻油)、半勺香菜、半勺葱末、半勺小米辣,半勺蒜末,真的绝了👍





眼睛看会了吗?
今天下班就高高兴兴去买虾吧!
1条评分金币+13
chn001 金币 +13 - 2023-01-06
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只看该作者 沙发  发表于: 2022-12-31
买活虾怕喂药,买冻虾又都有保水剂,你让我怎么还敢吃虾
1条评分金币+5
chn001 金币 +5 - 2023-01-06
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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