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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2022-12-26)
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敏感时期,稍有咳嗽就惊慌失措!医学上讲,“温邪上受,首先犯肺”,肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器,更是人体最易失守的防线。对于一些肺虚弱、身体抵抗力差的中老年人来说,身体就像经历了一场大战。即便是普通人,稍不注意也会嗓子发干发痒,忍不住咳嗽几声;有时候总觉得喉咙有痰,但咳又咳不出来,顿时又哑又疼。如果不及时解决的话,很容易伤及到根源,引发更严重的问题!李时珍《本草纲目》记述:“雪花梨性甘寒,具有清心润肺之用。”小时候每次嗓子疼,妈妈都会熬冰糖雪梨。但是,这样既耗时又麻烦,真心懒得弄……如果这时候有啥食物,既可以帮我们解决问题,又方便还不麻烦,那就再好不过了。经过千挑万选,我们终于给大家找到了这样一款好货——传统手工熬制的百草梨膏糖,伴着清凉薄荷味,一颗下去,嗓子都感觉更舒服了,朋友们像吃小零嘴儿似的,根本停不下来。“凉丝丝的”,“吃了,喉咙都通畅了”,就连一个老烟民朋友都说,“吃了一段时间,嗓子都变清亮了。”一块小小的梨膏糖,凝聚了薄荷脑、胖大海、罗汉果、甘草等十余种食材。配合雪梨、蜂蜜熬制而成,多种食材合而为一,方才成就一颗沁入脾肺的梨膏糖!嗓子不适,吃一颗梨膏糖!薄荷的清凉瞬间从喉咙一直通到肺里,充分滋润到口腔、鼻腔的每一个角落,像做雾化般爽快!
梨膏糖是起源于北方的小食,距今已有1300多年的历史。据说,魏征母亲患有咳疾,久病不愈却不肯服药,母亲喜欢吃梨,略懂医道的魏征就“以梨汁与百草为伍,煮之,味纯润肺”。数日,母亲见愈。这就是最早的“宫廷古方梨膏糖”。梨膏糖就这样流传了下来。到了清代,经过多次调整,梨膏糖的功效与普及面达到了鼎盛时期。一颗看似简单的梨膏糖,制作起来却大有讲究,从选料、配比、熬制、凿块,无一不透露着讲究。主要原料梨子,来自有2500年历史的赵县,挑选当季新鲜的雪花梨,果肉洁白如玉、似霜如雪,有淡淡的冰糖味。在秦汉时期,还曾被选作贡品进贡朝廷!到2017年11月,原国家质检总局对“赵县雪花梨”实施地理标志产品保护!俗话说,浓缩的都是精华。首先需要浓缩的,就是极为磨人的梨汁!为了降低梨汁的水分,提高自然甜度。熬制过程中不掺入一滴水,经过15个小时慢熬,20斤鲜梨才能浓缩成1斤梨汁,产出率极低!然后加入薄荷脑、胖大海、罗汉果、甘草……这些珍贵的药材,再熬过数十个小时,各种食材相互辅佐,将他们的作用都充分发挥出来。随后浓缩,过滤,收膏……前前后后共7道工序,近30个小时制作,方才初见梨膏糖雏形。为了吃的方便,少不了工人再“精雕细琢”一番!看似简单的切块,其实每一下都有技巧在里面!凉透了切,梨膏糖过碎,整块作废;温度过高,根本不能成块!即便是有经验的熟手,对待梨膏糖也像工艺品一般小心翼翼。刀起刀落间,全凭师傅的经验与时间赛跑!使得梨膏糖块大小均匀,一次一块刚刚好!在以快为生存标准的现在,不少传统食品也渐渐开始机械化大批量生产!虽然产量大,品质统一,但是吃起来却少了那么一丢丢熟悉的味道!而百草梨膏糖始终恪守古训,采用传统手工艺,坚持无添加,无色素,无香精。做好的梨膏糖,不但保持了梨子原有的清甜,又增添一丝清凉,有了这多种药材精华的加持,让梨膏糖成为最懂我们的小零嘴儿!不少朋友吃后,都成了百草梨膏糖的忠实粉丝,无论含服,还是泡水喝,都赞不绝口!
【吸烟人群】经常抽烟,很容易咳嗽嗓子不舒服,烟又戒不掉,每天吃上几粒梨膏糖,喉咙通透舒爽,而且淡淡的薄荷香味还能让口气更清新。【老人、孩子】家里老人、孩子抵抗力差,备上一罐梨膏糖,时不时让家人含上一颗,甜甜的带有一丝清凉,老人孩子都爱吃。【经常用嗓人群】销售、老师、主播……因为工作的特殊性,需要经常用嗓,单位、家里放上一罐梨膏糖,用梨膏糖泡水喝,嗓子每天都清亮舒舒服服的!不仅适用人群多样,吃法也比较丰富。【泡水喝】可以用温水泡开喝,不会太甜腻,馥郁清凉,通气润喉。【含服】直接含着吃,浓浓的薄荷味,特别提神醒脑,到喉咙里凉凉的,舒服的就像在做SPA!千万不要因为梨膏糖吃起来甜滋滋的,就只拿它当普通的糖吃!里面加入了我们精挑细选的薄荷脑、胖大海、罗汉果、甘草……都是对人体很好的食材!如果拿梨膏糖当普通的糖块吃,难免有些浪费,而且还不划算!平时嗓子不舒服了,含一颗,清凉润喉;每天喝水的时候,泡几颗,防患于未然。没有添加剂,老人小孩都能放心吃,坚持吃完1盒,你会发现,不只嗓子舒服了,咳嗽也明显变少了!
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