切换到宽版
统计排行
基本信息
到访IP统计
管理团队
管理统计
在线会员
会员排行
版块排行
帖子排行
银行
邀请注册
转帖工具
帮助
山庄导航页(收藏)
下拉
用户名
电子邮箱
用户名
密 码
记住登录
登录
找回密码
注册
快捷通道
关闭
您还没有登录,快捷通道只有在登录后才能使用。
立即登录
还没有帐号? 赶紧
注册一个
山庄首页
积分转换
积分充值
卡密充值
茶馆
山庄综艺
山庄贵宾厅
申请山庄VIP(特价中)
帖子
用户
版块
帖子
搜索
★金币如何兑换成道行★
申请山庄VIP享受视觉大餐!
如何不发帖就快速得到
金币
和
道行
道券兑换
,奖券兑换,勋章购买
武当休闲山庄
>
生活百科
>
美食指南
>
丑爆了!甜化了!大凉山盐源丑苹果,不等冬天就超脆甜 [23P]
发帖
回复
返回列表
新帖
596
阅读
2
回复
[饮食常识]
丑爆了!甜化了!大凉山盐源丑苹果,不等冬天就超脆甜 [23P]
[复制链接]
上一主题
下一主题
在线
天人地
UID:
1627269
注册时间
2012-09-03
最后登录
2024-11-15
在线时间
31681小时
发帖
279462
搜Ta的帖子
精华
2
金币
34370
道行
36950
原创
101
奖券
39
斑龄
0
道券
0
获奖
0
访问TA的空间
加好友
用道具
UID:
1627269
精华:
2
级别: 玉清道君
关闭
个人中心可以申请新版勋章哦
立即申请
知道了
发帖
279462
金币
34370
道行
36950
原创
101
奖券
39
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 31681(小时)
注册时间:
2012-09-03
最后登录:
2024-11-15
加关注
发消息
只看楼主
倒序阅读
使用道具
楼主
发表于: 2022-11-01
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-11-09) —
在蔬果种植都工业化的今天,大多数人买水果都喜欢颜色诱人、形体规整的。
但吃货们都知道:
好看的不一定好吃,
好吃的还不一定好看。
今天带来的这款苹果,别看它丑,却是我们寻觅已久的
“甜到心坎里”
的苹果,一口下去又脆又香甜。
去年我们就给大家推荐过这款
四川大凉山盐源丑苹果
,吃过的人都是
2箱2箱地买,说它比同期的苹果脆甜好多,还有冰糖心。
印象里,只有冬天才能吃上又脆又甜的苹果。
市场上买到的大多是酸苹果!压根不能放,隔天就开始变粉了!
幸亏大凉山有2600米的高海拔,天天照日光浴的富士丑苹果,初秋就成熟了!
现在正是大凉山丑苹果
清爽脆甜的时候,慢慢开始长冰糖心了
,快点来试试运气~
没有什么比在秋末冬初的日子里,吃一个果香浓郁,口感爆汁的盐源糖心苹果,更让人充满期待。
『
四川•盐源糖心丑苹果
』
长得丑吃着甜,自带冰糖心
脆甜多汁,久放不面
丑苹果歪歪扭扭的,青一块红一块的还有果斑,有点丑萌丑萌的感觉。
这都是原生态不套袋的“野”苹果,晒太阳多,丑丑的反而好吃。
我犹豫着啃了一口,哇,
好脆!好甜!
这是什么神仙味道!同事们都开始了抢苹果模式!
果肉特别松脆,每咬一口都是清脆的咔嚓声。
不同于普通苹果靠核部分会变粉,丑苹果即便放久了皮皱了,果肉还能保持口口脆爽。
与其他苹果相比,丑苹果的果肉更为细嫩,咀嚼过后不会满嘴果渣。轻轻咀嚼,“咔咔”响,
松脆的果肉在口腔里跳舞
,
细腻无渣,好吃得酣畅淋漓。
因为在黄土高原上晒足了太阳,丑苹果比一般苹果都甜上许多,
成熟果子糖度能高达16.8°
,甜甜的苹果汁捎带点微酸,
特别清爽甜蜜!
(丑苹果16.8°糖度爆表,普通苹果只有12°左右)
晶莹剔透的冰糖心
太漂亮了,那可是高山霜降后才形成的甜蜜印记,普通的平地苹果是没有的。
PS:丑苹果现在是前期,不保证所有果子都有糖心。不管有无糖心,每个苹果的果糖成分都是那么多,不影响口感哈!
入口清爽的苹果汁一涌而出,
就像高山上的雪水一样清凉甘冽,让人瞬间忘掉一切烦恼。
丑苹果的果核很小,
果肉细腻无渣,直接带皮啃完全没问题。
平常吃半个苹果就吃不下了,但这颗清甜解腻的丑苹果,一口气吃3个才过瘾啊!
四川基地的朋友告诉我,现在丑苹果正当季,
不仅脆甜好吃,还很便宜!
新鲜下树,产地直接发货,吃过真的会一秒爱上它哦~
都说吃水果要看产地。如此美味的丑苹果,之所以那么好吃,是因为它来自
“神仙居住的地方”四川盐源
。
我们的种植基地在
海拔2600多米的青藏高原边缘
,比烟台富士高2400米,比新疆阿克苏高1400米,因此被称为
“离太阳zui近。离城市zui远”
的阳光果。
不仅离太阳更近,也沐浴了更多的阳光,
全年日照长达2700小时
,让丑苹果比普通苹果积累了更多的糖分,自然比大多数苹果甜美。
“一山分四季,十里不同天”的大凉山昼夜温差很大,
白天温度可以达到30°,晚上则低至0°,
让丑苹果甜度激增,果糖一聚集,
才有难得一遇的冰糖心。
这里远离城市,
原生态无污染,
走在2600米的高原上,仿佛伸手就能摸到白云,抬头就能碰到蓝天,
是世界公认的苹果优质产区。
黄土高原上虫害很少,基本不用打农药,
也
不套袋不打蜡
,任由苹果自然生长。
虽然斑点多了些,但都是原生态无公害苹果才有的特性。
除了出众的自然环境,也离不开淳朴的果农对环境的爱护。
果农们种苹果种了一辈子,花里胡哨的经验说不上来,只知道
遵循大自然的规律
,给丑苹果原始天然的呵护,长出的苹果才能有纯正的苹果味。
大凉山土壤中含有丰富的有机质和矿物质,加上
用环保有机的牛粪甘草做肥料,用纯净雨水和高山溪水灌溉果树
,是丑苹果清甜松脆的小秘密。
随手摘下一个,擦擦就能带皮啃,爽脆的声音入耳,细腻的果肉入口,清甜的汁水入心,让人发自内心地感叹,这苹果也太好吃了吧!
秋季是丑苹果成熟的好日子啦,吸收了好多的阳光,糖分聚集得多,慢慢开始形成糖心。
外面规模种植的苹果园,大都是统一采摘,不论大小不论成熟度,都一次性摘下来,早早就开卖了,口感根本不达标。
憨厚的大凉山老果农们则
分几个批次,只把zui新鲜成熟的丑苹果采下来
,宁愿辛苦些,让大家都能尝到zui好吃的口感,心里才踏实。
果农们就一大早5点钟上山摘果,虽然早上气温低,但摘的苹果能zui大程度保持新鲜和甜度
,采收后还要肩挑人扛,在道路狭窄的山路上来回运输,非常辛苦。
纯手工筛选比较繁琐,但果农们一直坚持三次严格筛选。
第一次是大小分级。
“
野生”种植的果子会稍小一些,但味道一点不打折
,中大果果径在70-90mm,一天一个刚刚好哦!第二次是把坏果或者不那么新鲜的果子都筛掉。
第三次是分拣装箱。苹果虽丑,但都是果农们的孩子,必须得用上
彩箱+泡沫底托+网套
的周全保护,保证安全到家,个个鲜甜爽脆!
共
1
条评分
,
金币
+12
chn001
金币
+12
-
2022-11-09
山庄提示:
道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
天人地
回复
举报
分享到
淘江湖
新浪
QQ微博
QQ空间
开心
人人
豆瓣
网易微博
百度
鲜果
白社会
飞信
离线
liufeng6529
UID:
1235561
注册时间
2011-05-29
最后登录
2024-11-12
在线时间
822小时
发帖
1114
搜Ta的帖子
精华
0
金币
430
道行
224
原创
0
奖券
1
斑龄
0
道券
0
获奖
0
访问TA的空间
加好友
用道具
UID:
1235561
精华:
0
级别: 武当泰斗
发帖
1114
金币
430
道行
224
原创
0
奖券
1
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
途胜
设备
iPhone
摄影级
在线时间: 822(小时)
注册时间:
2011-05-29
最后登录:
2024-11-12
加关注
发消息
只看该作者
沙发
发表于: 2022-11-01
申请VIP---在山庄畅通无阻还送FTP单独下载账号!
嗯看样子很不错,想试一试
共
条评分
如何不发帖就快速得到
金币
和
道行
回复
举报
离线
城阳记忆
UID:
2132479
注册时间
2020-07-25
最后登录
2024-11-02
在线时间
567小时
发帖
5628
搜Ta的帖子
精华
0
金币
72
道行
1888
原创
58
奖券
195
斑龄
0
道券
0
获奖
0
访问TA的空间
加好友
用道具
UID:
2132479
精华:
0
级别: 得道成仙
发帖
5628
金币
72
道行
1888
原创
58
奖券
195
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 567(小时)
注册时间:
2020-07-25
最后登录:
2024-11-02
加关注
发消息
只看该作者
板凳
发表于: 2022-11-01
吃过这种丑苹果,印象很深,虽然其貌不扬,但那种脆甜的口感让你吃了就不会忘
共
1
条评分
,
金币
+6
chn001
金币
+6
-
2022-11-09
如何不发帖就快速得到
金币
和
道行
回复
举报
发帖
回复
返回列表
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
您目前还是游客,请
登录
或
注册
进入高级模式
文字颜色
发 布
回复后跳转到最后一页
上一个
下一个
隐藏
快速跳转
山庄政厅
站务公告
荣誉申请&公布
新手试贴区
PHPwind Board
默认分类
原创摄影厅
综合摄影
风景游记
人物人像
美食诱惑
原创街拍
T台展会
泡面专区
山庄晒台
模拍私房
原创讨论厅
道优辩论
足球讨论
艺术探讨
理财投资
汽车讨论区
旅游讨论
四大名著
数码讨论
职场讨论
道友个人版块厅
个版管理处
温柔印像
休闲生活厅
茶余饭后
生活百科
影音娱乐厅
影视交流
综艺娱乐
在线影院
音乐交流
贵宾上宾厅
VIP 贵宾专区
VIP资源一区
4K超清秀场
国艺经典
VIP资源三区
高级私房区
艺术摄影
高级VIP资源区
道友贴图厅
闲情雅趣
唯美人像
山庄原创厅
原创贴图
原创图文
原创培训
道友像册
原创文学
山庄文化
求助&技术厅
综合求助
电脑求助
医疗求助
法律求助
关闭
关闭
选中
1
篇
全选