切换到宽版
统计排行
基本信息
到访IP统计
管理团队
管理统计
在线会员
会员排行
版块排行
帖子排行
银行
邀请注册
转帖工具
帮助
山庄导航页(收藏)
下拉
用户名
电子邮箱
用户名
密 码
记住登录
登录
找回密码
注册
快捷通道
关闭
您还没有登录,快捷通道只有在登录后才能使用。
立即登录
还没有帐号? 赶紧
注册一个
山庄首页
积分转换
积分充值
卡密充值
茶馆
山庄综艺
山庄贵宾厅
申请山庄VIP(特价中)
帖子
用户
版块
帖子
搜索
★金币如何兑换成道行★
申请山庄VIP享受视觉大餐!
如何不发帖就快速得到
金币
和
道行
道券兑换
,奖券兑换,勋章购买
武当休闲山庄
>
生活百科
>
美食指南
>
驻马店塔桥猪蹄和驴肉汤 [7P]
发帖
回复
返回列表
新帖
861
阅读
3
回复
[美食文化]
驻马店塔桥猪蹄和驴肉汤 [7P]
[复制链接]
上一主题
下一主题
在线
天人地
UID:
1627269
注册时间
2012-09-03
最后登录
2024-11-29
在线时间
32099小时
发帖
282159
搜Ta的帖子
精华
2
金币
67908
道行
36950
原创
108
奖券
39
斑龄
0
道券
0
获奖
0
访问TA的空间
加好友
用道具
UID:
1627269
精华:
2
级别: 玉清道君
关闭
个人中心可以申请新版勋章哦
立即申请
知道了
发帖
282159
金币
67908
道行
36950
原创
108
奖券
39
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 32099(小时)
注册时间:
2012-09-03
最后登录:
2024-11-29
加关注
发消息
只看楼主
倒序阅读
使用道具
楼主
发表于: 2022-10-28
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-11-09) —
漫步在驻马店的街头,
很明显地可以感受到这座城市的“闲”。
人闲,乐得自在。
△ 驻马店塔桥猪蹄和驴肉汤。图源:河南卫视《老家的味道》
慢烹重调,才能充分发挥美食的最佳效用。
从养驴开始的泌阳驴,是中国优质驴种之一,
有三白一黑的特征——
白眼圈、白咀头、白肚皮,
其余地方都是黑的。
△ 泌阳驴。图源:河南卫视《老家的味道》
驻马店盛产驴肉,自然也擅烹驴肉。
二十多种秘制的香料经过师傅的精心调配,
混入熬到汤色浓白的驴骨头汤中,
香味被瞬间激发,刺激着人的味蕾。
△ 街头吃驴肉汤的泌阳人。图源:河南卫视《老家的味道》
不仅做驴肉汤要“闲”,吃驴肉汤也得“闲”。
刚刚出锅的驴肉汤,滚烫浓香。
这时候如果急性子去吃,
被烫得呲牙咧嘴不说,
还白白浪费这一碗的美味,
实在可惜!
△ 大饼。图源:河南卫视《老家的味道》
得闲,找一个清净地方坐下。
要上一碗驴肉汤,配上大饼,
先把滚烫的肉汤慢慢吹至八成烫,
这样既不会烫得呲牙咧嘴,
也能品尝到热汤的香。
喝口汤、再吃口肉,
细细品味,驴肉的香味在口中环绕,
香迷糊了!
△ 确山板栗。图源:河南卫视《老家的味道》
对美食的钻研,除了肉食,
还有入冬必备的板栗。
作为一个“闲人”,
板栗自然不止于传统的吃法。
△ 板栗烧鸡块。图源:图虫创意
板栗大盘鸡,
肉香味混合着栗子的清甜,
堪称绝世美味。
△ 糖炒板栗。图源:图虫创意
栗子甜点也是当地的特色。
裹满糖浆的板栗,
色泽橙黄诱人,味道香甜醇厚。
每一种味道,都在品味着驻马店的“闲”。
共
1
条评分
,
金币
+11
chn001
金币
+11
-
2022-11-09
山庄提示:
道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
天人地
回复
举报
分享到
淘江湖
新浪
QQ微博
QQ空间
开心
人人
豆瓣
网易微博
百度
鲜果
白社会
飞信
离线
城阳记忆
UID:
2132479
注册时间
2020-07-25
最后登录
2024-11-02
在线时间
567小时
发帖
5628
搜Ta的帖子
精华
0
金币
72
道行
1888
原创
58
奖券
195
斑龄
0
道券
0
获奖
0
访问TA的空间
加好友
用道具
UID:
2132479
精华:
0
级别: 得道成仙
发帖
5628
金币
72
道行
1888
原创
58
奖券
195
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 567(小时)
注册时间:
2020-07-25
最后登录:
2024-11-02
加关注
发消息
只看该作者
沙发
发表于: 2022-10-29
申请VIP---在山庄畅通无阻还送FTP单独下载账号!
驻马店这名字改的太失败,古代的汝南比这强太多,也不知决定改名的人怎么想的
共
1
条评分
,
金币
+5
chn001
金币
+5
-
2022-11-09
如何不发帖就快速得到
金币
和
道行
回复
举报
在线
日出印象
UID:
2033259
注册时间
2016-09-03
最后登录
2024-11-28
在线时间
1791小时
发帖
5719
搜Ta的帖子
精华
0
金币
13959
道行
509
原创
62
奖券
825
斑龄
0
道券
146
获奖
0
访问TA的空间
加好友
用道具
UID:
2033259
精华:
0
级别: 开山鼻祖
发帖
5719
金币
13959
道行
509
原创
62
奖券
825
斑龄
0
道券
146
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 1791(小时)
注册时间:
2016-09-03
最后登录:
2024-11-28
加关注
发消息
只看该作者
板凳
发表于: 2022-10-29
驻马店驴肉很出名,路过在当地吃过。不过没留意猪蹄
吃驴肉,越是基层的地方感觉味道越香。估计当初都是凭真材实料来招徕生意的
河南也是饮食大省,而且好吃实惠、多肉不贵。
共
1
条评分
,
金币
+8
chn001
金币
+8
-
2022-11-09
如何不发帖就快速得到
金币
和
道行
回复
举报
在线
smen
京师四门提督神爷
UID:
309051
注册时间
2007-10-27
最后登录
2024-11-28
在线时间
26061小时
发帖
386239
搜Ta的帖子
精华
39
金币
237
道行
12540
原创
906
奖券
1369
斑龄
0
道券
1231
获奖
0
访问TA的空间
加好友
用道具
UID:
309051
精华:
39
级别: 天外仙宗
发帖
386239
金币
237
道行
12540
原创
906
奖券
1369
斑龄
0
道券
1231
获奖
0
座驾
C200L
设备
摄影级
高级认证
在线时间: 26061(小时)
注册时间:
2007-10-27
最后登录:
2024-11-28
加关注
发消息
只看该作者
地板
发表于: 2022-10-31
甘肃的驴肉也很横
共
1
条评分
,
金币
+3
chn001
金币
+3
-
2022-11-09
如何不发帖就快速得到
金币
和
道行
回复
举报
发帖
回复
返回列表
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
您目前还是游客,请
登录
或
注册
进入高级模式
文字颜色
发 布
回复后跳转到最后一页
上一个
下一个
隐藏
快速跳转
山庄政厅
站务公告
荣誉申请&公布
新手试贴区
PHPwind Board
默认分类
原创摄影厅
综合摄影
风景游记
人物人像
美食诱惑
原创街拍
T台展会
泡面专区
山庄晒台
模拍私房
原创讨论厅
道优辩论
足球讨论
艺术探讨
理财投资
汽车讨论区
旅游讨论
四大名著
数码讨论
职场讨论
道友个人版块厅
个版管理处
温柔印像
休闲生活厅
茶余饭后
生活百科
影音娱乐厅
影视交流
综艺娱乐
在线影院
音乐交流
贵宾上宾厅
VIP 贵宾专区
VIP资源一区
4K超清秀场
国艺经典
VIP资源三区
高级私房区
艺术摄影
高级VIP资源区
道友贴图厅
闲情雅趣
唯美人像
山庄原创厅
原创贴图
原创图文
原创培训
道友像册
原创文学
山庄文化
求助&技术厅
综合求助
电脑求助
医疗求助
法律求助
关闭
关闭
选中
1
篇
全选