中国最好吃的七大糕点,吃的是文化!我赌10万元,你只吃过一种!
中国不仅历史悠久,而且饮食文化也是非常的源远流长的,就拿糕点来说,就是各种各样的,而且每种颜色都是各不相同,而且它的口感也是非常的美味的,虽然西式的糕点非常的精美漂亮,但是我们中国的糕点也一点也不差,有的糕点已经成为了当地的特色,也吸引了非常多的吃货,传统糕点,有着传统的工艺,而到现在已经不断的更新改进,让这些糕点进一步的散发着自己的魅力。
三大炮,是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老荫茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。
桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点。
绿豆糕。绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。这款为厦门鼓浪屿特产,饼身酥脆可口,厚重的内陷非常细腻,入口清甜无比。
米糕。米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
牛舌饼。喜欢酥皮点心的一定爱这个牛舌饼,外面酥酥的饼皮一点不油腻,里面是咸口的馅料,中和了其他点心的甜,好吃的很。
马蹄糕是闽南广东地区的特色甜点之一,用糖水拌荸荠粉蒸制而成,茶黄半透明状,吃起来香甜,软滑爽口,据说马蹄糕是源自西方,后来才传入中国。
红豆糕是江南地区汉族特色点心。据说精致的江南点心系列,轻薄得如同几片红叶,因而也透着浓重的江南气息,味甜而软糯,就像一个温婉可人的江南女子。若隐若现的红豆颗粒中还包裹着一层糯米夹心,更添风味。可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。
中国的甜点,甜而不腻,回味悠长,并且带有一定的食疗功能,不光是在品味美食,同样也在回味历史,感受中国文化,不要让一些外来的西洋甜品淹没了这些艺术品,应该让更多的人知道!这些中国糕点你吃过多少呢?