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[饮食常识]“巨无霸”来了，超大肉饼一口吃，纯牛肉，好吃不塞牙 [26P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-10-20
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-10-25) —

提到麦当劳大家想必不陌生，他们家的招牌就是牛肉饼汉堡！！！
每一次咬开都要被那厚厚的爆汁牛肉饼所征服，一口大块肉饼吃下去，牙齿缝都弥留着牛肉的香味。

但是麦当劳随便一个套餐就要三十多块，太贵了。
为了让大家在家就能吃到牛肉饼，我们商务小姐姐找到了做麦当劳牛肉饼的源头——大黄鲜森原切牛肉饼。

大黄鲜森的牛肉供货来自于嘉吉，而嘉吉是属于麦当劳和汉堡王的供应商，所以这块牛肉饼在味道上和质量上并无差别。

整块的原切牛肉饼配料里面只有牛肉一种，成分够简单才能zui大程度保证牛肉饼的健康品质。

牛肉是选自安格斯牛肉，按照2：8的肥瘦比制作，吃起来有一点点的油脂。

但是牛油本身胆固醇低，所以不用担心会对人体不会造成额外负担。

这样就保证吃到的每一块牛肉都是肥瘦相宜，还不会感觉到口腻，肉质筋道有嚼劲。


喜欢的吃麦当劳牛肉汉堡的小伙伴都知道，爱吃这口的原因就是它肉块鲜嫩，一口下去也不会塞牙。


那它和麦当劳的牛肉对比，有哪些不同？
可以看到它的厚度还比麦当劳厚了那么一点。

接着我们把它切开，来看看它的肉有什么不同？经过对比肉质看上去也是几乎无任何的差异。

我们同组小姐姐平时最爱吃麦当劳牛肉饼汉堡，她尝了一下，味道上也没有吃出来什么不同。


大黄鲜森牛肉饼不光能做汉堡，它还可以作为饺子肉馅、牛肉意面、各种牛肉末家常菜。







纯牛肉做高销量的牛肉饼
麦当劳同款，一口就上瘾
作为爱吃牛肉饼的狂热粉，我真的恨不得天天来一个牛肉饼，这不我们这到了这家源头厂商。

大黄鲜森的销售破3W的网红牛肉饼，盒子累计高度约等于1座珠穆朗玛峰。（数据取值天猫后台，累计销量）

能卖的这么好可是有原因的。市面上有太多的牛肉饼里面添加了各种乱七八糟的成分，所以食品安全问题不得不值得我们去注意。

安格斯牛因其肉质鲜嫩多汁，与意大利的奎宁牛，法国的夏洛莉牛，日本和牛并称世界四大名牛。

大黄鲜森牛肉饼原料用的是来自肉中贵族安格斯牛，精心谷物静养，每块肉饼都是原切。

每块肉饼都是按照2：8的肥瘦比制作的，吃起来会有一点的油脂的。
而牛油本身胆固醇低，所以不会对人体不会造成额外负担。

牛油的熔点在40-47°C，人体温度是在36-37°C左右，食用后是不会被人体所吸收的。

不光如此，大黄鲜森牛肉饼还有zui会做饭的人之一中国饭店厨师长张磊的推荐。
作为厨师一般对食材的要求是很高的，所以这个牛肉饼的肉质你就放心吃吧。




一片做速食小汉堡
一种肉饼，多种花样随心做
为了在烹饪时间最短的情况下口感保持最好，大黄鲜森牛肉饼采用了目前全球zui先进的技术。
表面有像“蜂窝煤”一样的没有穿透的双面压花。

麦当劳的双面煎设备设置的是220度90秒。
咱们在家里一般中火每面75-90秒，电饼铛煎90秒就可以吃啦，大大减少了早餐的烹饪时间。

作为一个不爱做饭的女孩子，这块牛肉饼，对于我们来说简直是福音。
不管是夹在面包胚里面还是吐司面包里，加上生菜、番茄、芝士片，啊呜一口下去，简直不要太上头。

大黄鲜森牛肉饼还可以作为肉馅和意面酱料，纯纯的肉馅，没有一点其它的添加剂，加点酱料就可以。
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chn001 金币 +12 - 2022-10-25
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只看该作者 沙发  发表于: 2022-10-20
据说吃麦当劳最划算的就是吃牛肉汉堡，其它的性价比都比牛肉汉堡低
共1条评分 ，金币+5
chn001 金币 +5 - 2022-10-25
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只看该作者 板凳  发表于: 2022-10-21
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chn001 金币 +2 - 2022-10-25
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