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本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-10-25)
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来潮州怎么能不吃牛肉？ 来自马蜂窝用户@Lilo纯正潮州人会选苦瓜萝卜黄豆汤底，建议先点一盘牛肉丸，不同部位的肉类分别点一盘尝试，然后再根据喜好追加就可以。 来自马蜂窝用户@Lilo记得要用一份粿条结束战斗，煮软的粿条可以拌沙茶酱和花生酱吃，也可以自己加汤做汤粿。宵夜：白水煮的粥，潮州人的魂晚饭吃再饱，潮州的宵夜也不能错过。在「粥」的帝国里，白粥配菜和砂锅粥你可以自己选择一项。 来自马蜂窝用户@岛民西西潮州白粥更倾向于稀饭，当地人称之为「糜」。在这里，一碗看似平平无奇的白粥，可以拥有几百种配菜。 来自马蜂窝用户@小哥蕾尼初来乍到的话，可以点一条鱼饭，要一点卤大肠卤豆腐，要一点橄榄菜，或者一点贡菜油橄榄，再炒一盘时令青菜。
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