很多机关单位因为福利好,所以哪怕工资低一点大家也抢破头想进来,新疆乌鲁木齐有一位小姐姐就是如此,拿着三千块钱的工作,但是单位要包一日两餐,如果晚上加班,也会做几个炒菜给他们,这些饭菜象征式收取几块钱,每个月发的饭卡根本用不完,到了月底还要提几箱牛奶和水果回家,真是让人羡慕啊。
最近因为特殊情况,小姐姐基本不会外出吃饭,都是在单位吃,她晒出自己单位的食堂饭,网友看到都馋哭了,说他们也想来,月薪三千根本舍不得走哇。
羊肉炖胡萝卜
新疆这边牛羊肉比较多,当地人也爱吃,现在天气冷了,炖点羊肉又好吃又滋补,而且全是瘦肉,炖得软烂瘦而不柴,有胡萝卜的加持,味道更香甜,一点膻味都没有。有时候还会炖羊排,汤底奶白奶白的,又好吃又好喝。
大盘鸡
大盘鸡是新疆的特色菜之一,新鲜的鸡肉剁成块,焖煮熟之后配上洋葱青椒等等,和外面的大盘鸡相比,这个大盘鸡的鸡肉用的特别好,是本地的土鸡,配菜少肉多,而且很入味,鲜味已经渗透到骨头上,小姐姐最爱大盘鸡的汤汁,淋上一勺配米饭,简直绝了。
红烧肉炖竹笋
因为单位的员工来自五湖四海,所以除了羊肉鱼肉鸡肉牛肉,还有猪肉,这个红烧肉一看就很诱人,肥瘦相间,肥肉少但是入口即化,很是入味,瘦肉更是煮得很软烂,肉香味十足,本来红烧肉会有点肥腻,搭配了清香的竹笋后,味道中和了,更清爽了。
蒸排骨
这个蒸排骨一看就好吃,新鲜的排骨腌制入味后,上锅蒸熟。打底的是手工豆腐,豆香味十足,吸饱了肉汁儿后味道更好。最后还要撒上青红辣椒和葱花,红红绿绿看着好看,排骨入口顺滑,鲜嫩无比。
炒杂菇
他们食堂虽然以肉为主,但是除了荤菜,也有不少素菜,绿油油的蔬菜都是时令菜,因为是大锅火候足,随便炒一炒就很鲜嫩爽口,不管炒什么蔬菜,都会来一点解腻开胃。反倒是这盘炒杂菇,运气好才能吃上。里面有好几种蘑菇,都是能吃没有毒性那种,不会让人躺板板。炒杂菇最重要的是要油多,油汪汪的鲜美入味,非常下饭。
这样的饭菜荤素搭配合理,菜品新鲜味道又好,主食可以选择米饭或者面条,吃完再来一点饭后水果消食,真是太惬意了,唯一的不好就是现在不能出门溜圈,小姐姐肚子已经胖了一圈,下巴也圆润了,不知道你喜欢这样的饭菜吗?