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一块整木，在刻刀的雕琢下，龙虾、螃蟹栩栩如生、活灵活现，变化多端的雕刻技法，铸就而成的是千年潮州木雕。这一历史悠久的潮州民间传统艺术，与浙江东阳、安徽木雕并称为中国三大木雕流派。
潮州木雕被广泛应用于潮汕各地的祠堂、庙宇、建筑物的门窗、匾额、承柱以及家用器物上的屏风、几桌、茶橱等，加之潮汕民俗中迎神赛会、祭祀祖先的神龛、神轿、烛台、挂屏等也都用潮州木雕装饰，使得木雕有着广泛的社会需求，也造就了一代又一代的能工巧匠。
辜柳希是中国非物质文化遗产潮州木雕项目传承人、中国工艺美术大师，至今潜心埋首木雕技艺40多年，获得多个国家级奖项。
来到这里不仅可以品味潮州雕刻工艺，同时也是一场文化之旅，各种雕塑背后也是大有蕴意
这么多潮州工艺精品，真的让人看的目不暇接
坚守与传承千年历史中不断发展精进的民间手工艺，被业界誉为“鬼才”的辜柳希另辟蹊径，一改潮州木雕以樟木雕刻的传统，挑战高难度的花梨木、小叶紫檀等硬质木料，在工艺美术界声名鹊起。
