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[饮食常识]宫里来的巨无霸团圆月饼!酥软拉丝,入口即化,一家人分着吃 [32P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-09-03
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-09-16) —

中秋佳节,圆月高悬,与圆月对应的就是中秋盘中必不可少的月饼了。
说到月饼,当属清代紫禁城里的中秋月饼蕞为特殊。
清《御膳房档案》有详细的记载:“八月十五日酉初,……头一路中间设斗一个,上供大月饼一个,重十斤。“

《万寿图卷》描绘的中秋盛况
桌上摆着寓意吉祥的时鲜
清宫大月饼用梨木月饼模子印制,今故宫还珍藏各种图案的月饼木模,内刻广寒宫、桂树和持杵玉兔等,寓意吉祥、富贵、福不断。
又是一年中秋节,紫禁团队将清宫元素与传统月饼文化结合,做了盒内外兼修、宫廷范儿十足的【紫禁满月】礼盒。

真的被这宫廷范给美住了!精美外盒上采用的是龙袍上的玉兔捣药图,宫廷元素小细节拉满,诚意十足~


双开门盒装设计,像打开紫禁城的朱红大门一样,展开即可见到内里故宫立体画展示,太有心思了!

抽拉盒式设计,精致复古的糕点包装盒,设计繁复精美,给你满满的中秋仪式感~

仿宫廷制作的直径16cm的大月饼,比脸还大!寓意大团圆,无论是外形还是寓意都完胜普通月饼!

试想一下,在团圆之夜, 一家人围着一个大月饼,一家子分着吃,其乐融融,团圆味更浓了~

除此以外还额外赠送琼台赏月·复刻版拼图以及锦上添花·限量中秋纪念币,团圆吃月饼的同时,为中秋增加趣味,还能珍藏纪念,一盒仅售298元!超值!

一盒【紫禁满月】承载了满满的福气和情意,无论是赠送亲友还是带回家和亲人分享都适宜!





号称月饼界的“巨无霸”五福大月饼,传统寓意是“富贵、长寿、康宁、好德、善终”,在中秋这个大团圆的日子里赠送如此有吉祥寓意的月饼是再好不过的了。

紫禁五福大月饼直径足足约16cm之大!如此大分量的尺寸,非常适合一家人在团圆时享用。

五福饼最外层是奶油酥皮,香酥饼皮将口感鲜香味美的现烤咸蛋黄、香甜软糯的芋泥、入口即化的锅炒原味肉松、Q弹爽滑的手工麻薯包裹在了五福饼里。

最让人惊喜的就是五福饼里面包裹的手工麻薯,超长拉丝真的爱了!

口感软糯,Q弹韧滑,麻薯简直就是五福饼的精髓所在!每一口都超美味!

麻薯是用安徽怀远的糯米打制,研磨了数千次,直至它软滑而Q弹!

搭配上清甜甘爽的麦芽糖,使得月饼甜而不腻,家里的老人和孩子都会喜欢吃~

多层美味4种馅料重重叠加,一口咬下去弹牙拉丝,带来实实在在的满足感~

之所以好吃就是因为紫禁团队在食材上非常有讲究,精心制作手工传统饼皮,制作费时,每一个步骤都不可马虎,温水和面,手心揉捏,再按压均匀,最后出来的饼皮软而不塌。

馅料也是经过精心挑选,手工匠心制作,每种馅料经过黄金配比计算,馅料层叠饱满,每一口都是匠心的演绎。

紫禁五福大月饼特别适合中秋节时全家人一起切着吃,共享同一块美味福饼,一整年都团圆幸福!





每年中秋一家人都团聚在一起时,大家会干什么呢?一起赏月,一起吃月饼,这些对小孩子来说还是有点无聊,最后的结局往往都是大人们拉家常,孩子们早早聚在电视机前看动画片去了。
今年来点不一样的吧!紫禁团队考虑到孩子们的需求,特别附赠一款琼台赏月·复刻版拼图。

拼图灵感来源于中秋宫廷嫔妃赏月场景,采自乾隆年间的名画《月曼清游图》中所展现的9月图——《琼台赏月》。

拼图难度较低,但是拼图数量较多,只要孩子们肯花点功夫就能拼成,对孩子来说刚刚好!

也可以和孩子一起完成,边拼图边述说中秋习俗、嫦娥奔月的故事,不仅加强孩子对传统文化的认同感,还能增进亲子感情,实现真正意义上的“心理上的大团圆”!

紫禁城版月宫+嫦娥+玉兔+宫女,所有的皇家宫廷中秋元素都在上面,拼好后可以当作摆台欣赏,就连成年人也喜欢~


【紫禁满月】礼盒不仅要好吃、好玩,更要具有不同以往的纪念意义,所以礼盒中附赠紫禁限量中秋纪念币一枚,诚意满满,物超所值!

本款纪念币还原故宫馆藏文物月饼模子,高清复刻,图案清晰可见,限量发行,收藏价值高。

纪念币外围是“回”字纹环绕,这种源自新石器时代的彩陶器和商周青铜器的纹样非常流行,且变化多端,在民俗寓意中则是“富贵不断头”。
而且古代金石重器多属于宫廷贵族用品,因此历代皇家也会沿用此种簋鼎纹样。

纪念币中间位置是一只锦鸡,民间誉为吉祥鸟,寓意着吉祥,人们把它当作勤劳勇敢、顽强拼搏、奋发向上、追求光明、创造幸福的象征。

自古以来锦鸡就有着吉祥寓意,宋代宫廷画就有很多锦鸡的题材,就连宋徽宗都亲自画过《芙蓉锦鸡图》。

一枚吉祥寓意满满的紫禁中秋纪念币,完美还原了价值连城的博物馆文物,纹理清晰,金光闪闪,无论是欣赏还是收藏都不错。



【紫禁满月】礼盒,以清宫技艺与藏品为创意灵感,将吃、玩、赏结合为一体,把过中秋的仪式感发挥到了极致。

月饼上大大的“福”字,一家人共同享用,寓意着一起享福,在中秋大团圆的时候再吉祥不过了。

满满宫廷中秋元素的古典拼图,拼成后美如画卷。

还有高清复刻的中秋限量纪念币,每每看到都能想起家人的支持和理解,心底泛起暖意,让你未来无惧,大步前行。

一盒【紫禁满月】把所有的吉祥如意都送给你,家人分享美食的喜悦、玩拼图时的快乐、赏月赏纪念币时的美好,让你过一个难忘中秋。

送亲朋好友,直径16cm的五福大月饼足见TA在你心中的重要性;

送领导同事,精美宫廷包装,繁复精致的设计也备有面子,盒子里的五福大月饼、中秋纪念币更是吉祥寓意满满,足见诚意;

自己买来家人享用,中秋团圆之际共享罕见美味,和孩子玩拼图、赏纪念币,度过难忘中秋~



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chn001 金币 +12 - 2022-09-16
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