说到天津，大家第一想到的就是狗不理包子，其实，天津的特色小吃特别多，除了狗不理天津还有麻花、板栗、煎饼果子、炸糕等特色小吃。天津十大特色小吃，你都吃过吗？
1、狗不理包子
狗不理包子，是天津传统特色小吃，距今已有100多年历史。狗不理包子和普通包子区别很大，狗不理包子每个都有15个褶，且褶花匀称。狗不理具有皮薄馅大、肥而不腻，鲜嫩适口的特点。 狗不理包子主要有鲜肉包、三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。但价格略贵，三鲜包子是48元一屉8个，牛肉包子128元。天津人俗谚说：“到天津不尝一尝狗不理，白来天津走一趟。”
2、天津麻花
天津麻花是天津市的一道特色传统名点。尤以十八街麻花最为有名，味道香、酥、脆、甜，非常好吃，是送客人的极好礼品。
3、面茶
面茶是一种地道的天津特色传统风味小吃。面茶不是茶汤，而是糜子面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱和芝麻盐。有诗说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加”。 喝面茶很讲究吃法，吃时不用餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝。
4、天津老豆腐
天津老豆腐是天津人特色早餐。天津的老豆腐，既浇卤，又加佐料，老豆腐的卤要荤，鸡汤、排骨汤均可，佐料的添加依据个人口味。
5、糖炒栗子
糖炒栗子是京津地区著名传统特色小吃。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。栗子营养丰富，有“干果之王”的美称 。栗子中含有大量淀粉，含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。
6、锅巴菜
锅巴菜是中国天津的一道特色小吃。柔软滑润，清素芳香，可作早餐或主食，常常和芝麻烧饼一起食用。锅巴菜不是菜，而是以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，用刀切成块，浇上用十几种小料制成的卤汁，再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶，轻轻拌合后即可食用。夏天食用有解毒清热，开胃健脾功效。
7、煎饼果子
煎饼馃子，是天津的著名特色小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱作为佐料。煎饼果子是大家在日常生活中非常喜欢的一种街头小吃，味道比山东煎饼还好吃。
8、熟梨膏
熟梨糕，又称甑儿糕，是天津的一种独具特色的风味小吃，熟梨糕其实与梨无关，它里面的“梨”字应该与“哩”字相通，意思是“熟哩儿”。在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。
9、炸糕
炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃，是天津地区著名的特色小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称“津门三绝”。炸糕金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。
10、糖礅
糖礅是天津传统小吃，北京又称冰糖葫芦，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。现在还有很多走街串巷吆喝卖的：“唉，冰糖葫芦哟，新蘸的。”
