肝脏是人体重要的排毒器官，每天进行着各种物质的“加工与分解”，承担着犹如“化工厂”的角色，掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，和人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化。
但是肝脏却会因为生活中的一些不良生活习惯受到损伤，一旦没有及时察觉，及时治疗，可能会引发严重的后果。
眼球发黄、脸色发黄。眼睛发黄多见于肝病，由于肝脏疾病造成肝脏对胆红素加工能力下降，致使血中胆红素含量增高，出现眼睛发黄、皮肤发黄、尿液发黄等症状，称为黄疸病例，也叫三黄症。
从未患过肝炎的人，肝病患者早期症状在畏寒、发热、恶心、呕吐、肝痛、极度乏力后，忽然出现眼睛和皮肤发黄，则表明患了急性黄疸型肝炎；慢性肝炎患者若出现黄疸，表明病情加重。
莫名的消瘦
肝脏受损之后，意味着它无法积累糖原或碳水化合物，为身体提供暂时的能量，会迫使身体在两餐之间利用其肌肉组织提供能量，这会导致虚弱和肌肉萎缩，从而导致体重减轻。
肝掌、蜘蛛痣[page]
肝掌是指小鱼际处明显发红，蜘蛛痣是指红色的痣，仔细看周围会有像蜘蛛腿一样的血管扩张，这是扩张的毛细血管，这两种现象的出现都有肝脏对雌激素的灭活有关。如果你发现了身体出现了蜘蛛痣，或者手掌总是发红，一定要引起自己足够的注意。
早上起床后右上腹痛
肝脏早期病变一般很少有明显的症状，如果肝脏疾病加重，就会导致肝脏肿大，从而出现赶去拉扯的痛感，疼痛程度不一，如胀痛、钝痛以及刺痛等，活动时会加剧。
那我们该如何养肝和给肝脏排毒呢？这些食物是肝病的克星
枸杞味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。药理证实，枸杞子多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。另外，枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性，有利于清除衰老启动因子超氧阴离子自由基，对于延年益寿有积极意义。
葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害，这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。[page]
葛根养肝茶
肝炎患者可以多饮用葛根茶，可以减轻肝脏负担，降低血液的粘稠度，对于口干口苦，慢性肝炎以及容易牙龈出血等症状有很好的辅助治疗作用。
山楂干。
肝脏喜欢酸的食物，所以，平时吃点酸味的时候有一定的养肝作用，山楂就是其中之一，它可以消除积食，降低脂肪在血管壁沉积，防止脂肪肝的出现，还能改善脾胃健康。无核山楂干，干净而且冲泡方便，酸爽开胃。
要想养好肝脏，绿色食物必不可少，而绿豆能解百毒，提高患者对乙肝病毒的抵抗能力。经常食用绿豆，会加速新陈代谢，刺激尿液的分泌，将肝脏 毒素化解并快速排出。
桔子中的维生素，特别是维生素E、维生素C等，对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强，尤其是解毒、健胃、强脾等作用，是十分明显的。此外，桔子解除肝硬化，不要过多的去除桔白，也就是果肉旁，白色的丝状物。一同食用，效果会更好。
高蛋白、低热量的食物是肝脏的最爱，如鸡蛋、豆腐、牛奶、芝麻、鱼、鸡肉等，这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的「维修工」，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
豆蔻枸杞粥
枸杞子30克，大米60克，青果5个，白豆蔻30克。先将大米、白豆蔻煮成半熟，加入枸杞子、青果，煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。肝炎患者服用青果枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
