-
UID: 1569053 
-
- 注册时间2012-06-21
- 最后登录2024-11-16
- 在线时间10667小时
-
- 发帖114278
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币35218
- 道行18937
- 原创750
- 奖券336
- 斑龄0
- 道券27
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1569053
- 发帖
- 114278
- 金币
- 35218
- 道行
- 18937
- 原创
- 750
- 奖券
- 336
- 斑龄
- 0
- 道券
- 27
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 10667(小时)
注册时间: 2012-06-21
最后登录: 2024-11-16
|
—
本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-02-26)
—
走进能仁里，就如同闯进了一个具有火气的美食天堂。属于安德门的车水马龙，在这里变成了另一种俗世的喧嚣与嘈杂。生活的色彩自然铺就，关于能仁里的俗常生活，也就缓缓打开了。初到能仁里，你要先经历一段车与人之间必要的「相遇」。这种相遇是不可避免的，想要去到最里面的能仁里农贸市场，安德门来往涌入的车辆，少不了和你打照面。长虹路和雨花西路交织的对岸，几百米的街道，住在这里的人，爱如珍宝。这条狭长的巷道里，破旧店铺林立，家家门外都排着等候的顾客。路边尽是些南京老头老太，卖着活禽鸡蛋，还有果蔬和鲜花。才至巷口，耳畔传来的都是吆喝声、叫卖声和砍价声，略显嘈杂，却有人间火气。能够从这条几百米的巷道，走到尽头的菜市场，是不容易的。在你问价挑选的时候，身后的电驴急驰而过，等你反应过来，车已不见踪影。这场车与人之间的过街之争，能仁里，随时在上演。久住在周围的人，已经掌握快速穿行的技能，拥堵在这里是不常见的事，人人都在往前，即停即走。当你能像这里的大爷大妈，游刃有余地骑车到店外，掏出钱包悠闲地说一句“来一碗小汤圆，打包带走”时，也就说明：任何你想要吃的美食，看似很远，实则「尽」在你眼前！经历完车与人不可避免的「相遇」，你在能仁里，才真正开始一趟寻味之旅。沿街缓行，我们一路看过的各式小店，约莫三四十家。人们总在夫子庙面馆和小时面馆，阚老二鸭子和马复兴鸭子间来回纠结，当然，还有少不了的饼界PK。美食遍布的能仁里，食物在这里，总是被选择的。进了巷子，最先见到的便是李家桂花酒酿元宵。这家店是名副其实的南京老字号，做了几十年了，大汤圆还是小元宵价格都是7元一碗，关键是汤圆的味道仍旧如初。去的时候，店家正忙着包汤圆，他们家的馅料这么多年一直都是自己制作的，分为芝麻馅儿和豆沙馅儿。入锅的汤圆，看上去圆滚滚的，混着红枣、桂花和酒酿不停地翻滚，泛着阵阵清甜的香味。咽了咽口水，秋天的第一碗桂花汤圆好像还没吃呢？再往里走几步，就到了网红老店——阿财菜饼店。虽然这不像张府园总店和丰富路店人气那么高，来往的顾客倒也不少，拍个照的功夫，身后就来了很多人。摊饼、放馅、卷饼、出锅、夫俩分工有序，一套娴熟的动作引人感叹。菜饼共有4种馅料：韭菜、白菜、海带和土豆，还能自己要求混搭，或者另加里脊肉、烤肠……只要7块钱，真的是物美价廉啊。在能仁里的美食天地里，夫子庙面馆应该是最出圈的。《我不是药神》来取景前，就已经开了很多年，人气一直很高。我们去的时候，恰好是中午，基本上没有位置坐，老板在门口的小笼包摊前张罗着。走进店内，墙上《我不是药神》的取景照片，十分醒目。简单地逛了一圈，发现这里主要分为三个区域：制作区、取餐区和门口的点餐区，各个区域分工明确。窄小的店铺，长桌木桌随意支起来便成了座位，简单地嘶溜几口倒也觉得满足。电影上映后，这里的人气水涨船高，但价格并未涨价，小笼包4个8元，素面基本低于10元，就连荤面也不超过20元。榨菜面入口爽脆，素鸡面咸香绵软，汁水丰盈，面条吃起来也很劲道，不过浓油赤酱，得要合人胃口才最美味。还有王传君同款的小笼包，皮略厚，但不妨碍肉馅儿丰富，汤汁流淌而出，食欲自然大增，吞咽几口一屉包子就见了底。如今电影带来的光环渐渐褪去，夫子庙面馆为更多人熟知，人气居高不下，但还能做到价格亲民，或许是真正的情怀所在吧。在能仁里这场关于美食的追逐赛里，各家店铺外，随时随地都是排队的顾客。你家饼薄馅足，我家余味弥香，家家都有真本事，才能留得住客人的胃。除了列的几家店，这里的宝藏店铺还有很多，七家湾、重庆名小吃、金陵大碗皮肚面……南京的老味道，在这里体现得淋漓尽致。汽笛声与吆喝声渐远，清一色的门匾从脑海淡去，走了半条街，能仁里的火气息迟迟萦绕着。一直往里走，要有了那种住沿山而建的感觉，就意味着：能仁里菜市场快到了。往菜市场走去，沿路上卖瓜果干货的店，越发多了。苹果橘梨、葡萄橙柚、往日里昂贵的阳光玫瑰，如今十几块，就能轻松买到。越过栏杆，穿过两边的小店，便是能仁里农贸市场。改造后的菜市场，绿色的门匾，特别显眼，还给人一种舒心感。农贸市场里，瓜果蔬菜，干货炒货，各色鱼肉，应有尽有，生活气息扑面而来。附近雨花新村、共青团路二村和能仁里小区的居民，都爱来这儿买菜。出了市场，跑几步上个坡，在临街而建的屋背后，望着撑起的晾衣杆和熟悉的衬衫体恤，能仁里奏响了一支家家户户循环往复的生活之歌。暮色降临，慕名而来的客人再次将街边小店填满，买菜的居民拎着菜缓缓而归，饭香味飘向窗外，途经的人食欲翻涌。吆喝声会在明日重现，车与人的往前，终将抢争不止。但能仁里的俗常生活，必然随着每日前来的人潮，无声绵延。
|
