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前段时间一直忙着教你们做甜品，闲下来才发现，今年卡卡饮品部还没有营业过！是我疏忽了，这就给大家安排上！正好现在是草莓季，今天的小甜水就用草莓来做吧。鲜嫩多汁的它，最近可是深受奶茶店的宠爱，连工作室小伙伴的奶茶车都必定有一杯草莓奶茶。在小伙伴们的诱惑下，我也跟着陆陆续续试了不少草莓饮品，有一入口就惊艳的，当然也有踩雷的。今天我就根据试喝时得到的灵感，教大家做三款好喝又简单的草莓特饮。一款满足，一款清爽，一款适合跟朋友分享，让大家不用去奶茶店，就能拥有成倍的快乐！先带你们感受一下：外边的奶茶店制作草莓饮品，大多都会通过添加草莓酱来提味，但他们用的草莓酱糖量高不说，添加剂防腐剂更是少不了。所以今天除了教大家做饮料，我还会先教大家草莓酱的做法。有了它，在家自己就能捣鼓出不少饮品，平时还可以用来抹面包做甜点，超级万能！草莓酱的做法很简单，准备好300g新鲜草莓，50g白砂糖和半颗柠檬。首先把草莓切成小块，加入白砂糖和柠檬汁搅拌均匀，腌制30分钟直到出现果胶。然后把腌制好的草莓倒入小奶锅里，用中小火慢慢翻拌熬煮至酱汁变得粘稠，草莓酱就做好啦。用干净的容器装好密封冷藏储存的话，大概能放一周。既然草莓酱准备好了，那卡卡饮品部就正式开始营业吧！在我心里，草莓和牛奶一直是最佳搭档！不信的话，你试过这杯雪顶草莓牛乳就知道了。它的顶部是满到溢出的奶油承托着鲜草莓，是罪恶，但也是无法抗拒的诱惑。一口咬下，任由草莓的汁液在口腔中爆开，混合着些许奶油，一下子就打开了胃口。吃掉一些奶油后，用勺子搅一搅，让香甜的草莓酱和纯牛奶融合，不用额外加糖就好喝到直接吨吨吨干杯！过年了，不会喝酒的朋友，就用杯简单又好喝的快乐水庆祝吧~- 原料 -草莓酱2勺 纯牛奶/酸奶150ml 淡奶油100g 细砂糖10g 草莓1颗 薄荷叶1片（装饰）1.取两勺草莓酱沿着杯壁放匀，形成挂壁效果再倒入牛奶至八分满2.淡奶油中加入细砂糖，打发至出现纹路，装入裱花袋，在杯子上挤出雪顶的样子顶部装饰上草莓，放上薄荷叶就能喝啦，觉得麻烦也可以不装饰直接喝如果觉得草莓牛乳太罪恶，那么我推荐你试试这款草莓冰茶，清爽的它一定会让你眼前一亮。红茶经过一夜冷萃，茶香浓郁且毫无涩感，而草莓酱的加入则让茶中多了几分果香，一重重的香气使人沉醉不已。咕嘟咕嘟的气泡水则给舌头来了个全方位的按摩，让整体口感更加清爽丰富。喜欢喝酒的小伙伴，还可以试试把气泡水换成喜欢的酒，会发现惊喜哦~- 原料 -草莓酱2勺 红茶100ml 草莓丁15g 冰块适量 气泡水适量 薄荷叶1片（装饰）1.提前一晚把1个茶包泡入100ml纯净水中，放入冰箱冷藏过夜第二天取一个干净的杯子，加入两勺草莓酱2.加入几粒冰块，倒入冷泡好的红茶至半杯，最后加入气泡水至顶3.新鲜草莓切成丁，倒入杯中顶上放两片草莓片和薄荷叶装饰即可饮用最后这一款热果茶，小姐妹们一定要学起来！跟三俩个姐妹聚会的时候，泡上这么一壶，健康又特别，喝完以后，连呼出的气息都是甜甜的。做法也很简单，把水果一股脑倒进茶壶里，再倒入泡好的茉莉花茶，泡个两分钟就能喝。有着茉莉花独特的香气加持，果茶的整体风味会更加的馥郁迷人。茶里除了草莓，我还加入了柠檬、橙子和小青柠，果香超级浓郁，很适合配着小点心来喝，清新又解腻。如果想要草莓香味更突出，还可以再加一勺草莓酱，不过我个人觉得不加已经足够好喝了~家里有小朋友的，也可以试试做这壶茶，酸酸甜甜的可开胃了~- 原料 -草莓3颗 蜂蜜40g 热茉莉花茶300ml 柠檬2片 橙子2片 小青柠2颗1.新鲜草莓3颗放入杯底，加入蜂蜜，用捣冰棍捣成果泥蜂蜜的用量可按个人口味自行调节2.加入切好的柠檬片，橙子片，草莓和小青柠3.倒入泡好的热茉莉花茶，浸泡两分钟左右即可饮用最近天气开始慢慢回暖，泡上一壶茶，看着太阳慢悠悠地下山，心情也变得畅快起来。我就用这三杯小甜水，祝大家牛年幸福莓满，生活充满甜！对了，你们试过以后，记得回来告诉我最喜欢哪一款哦~
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