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[各地小吃]5种“殿堂级”东北小吃,全吃过的,才证明“不白来”[5P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-02-14
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-02-26) —
东北是一个美食众多的地方,不光是小吃、零食,还是各种菜,可以说是数不胜数,但是东北的美食也不全是最近才出现的,而这5种骨灰级的小吃,真的是证明你是东北人的美味,正宗东北人都吃过,而且来旅游的话,全吃过才不算是白来!
酱大骨。东北酱大骨吃起来是出了名的过瘾,肉质软烂入味,香气四溢,看起来就让人有想吃的冲动,北大的大酱本就醇香美味,和炖大骨结合在一起,经过长时间精心炖煮,香入骨髓,吃一口就停不下来了。
烤冷面,烤冷面大家都不陌生,是东北的一个特色小吃,原材料是加工好的冷面、鸡蛋、烤肠、圆葱、香菜在加上特制的酱料、米醋。喜欢吃其他的还可以自行添加材料,鸡柳、金针菇、辣白菜都可以随意添加。味道超级好吃,我吃的时候喜欢多加一些醋,略带酸味的烤冷面,简直就是人间极品美味。没有吃过朋友们一定要来试一下。
粘豆包,估计很多只去过东北旅游的朋友,都没吃过这种美食,但是也在其他地方听到过。东北的粘豆包和外地的不一样,是制作好之后,然后放在室外冷冻好的,做法也差不多,黄皮红豆馅,吃的时候解冻放玉米叶上蒸熟,然后蘸白糖吃,味道老好了。
实蛋,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋我们都吃过,却从没听说过什么实蛋。实蛋其实是东北人的特色小吃,做法就是将蛋液和食用碱搅拌均匀后,再次倒入蛋壳中凝固而成的蛋。做好后口感q弹爽口,而且还很滑嫩。烤着吃最美味了。是东北烂大街的4大小吃之一,很少有南方人见过。
马迭尔冰棍,东北这一款冰棍也非常的出名,你不要看,它只是一个简简单单的冰棍,但其实,它的历史已经有一百多年了,而且在东北一年四季都会出现这样的冰棍,大家可以在东北的中央大街上看,会有很多人都排着队去买这样的冰棍,就算是大冬天,大家还是会非常喜欢吃
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chn001 金币 +12 鼓励一下 2022-02-26
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