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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2022-01-26)
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说到橘子大家应该都不陌生,它可以说是很常见的水果,吃起来的味道很好,酸酸甜甜的,也很开胃,所以很多人都喜欢橘子,常吃橘子的人,知道它有什么好处吗?除了直接吃,还可以做成零食和饮品,一些人不适合吃橘子,它的禁忌有哪些? 防治高血压 常吃橘子能够预防高血压出现,橘子上的橘络,即桔瓤上的网状经络,到了人体中能起到通络化痰、顺气活血的作用,如果可以坚持吃橘子,能很好的缓解痰滞咳嗽等症状。在橘络中有比较多的维生素P,这个物质能够很好的防止高血压。 防癌 很多人应该不知道,橘子能够预防癌症,主要是它当中有人体需要的糖类、维生素、苹果酸柠檬酸等物质,也有丰富的蛋白质、脂肪、食物纤维,这些物质对身体非常好,如果大家能够每天吃一个橘子,就能够减少某些癌症的入侵。 防感冒 在橘子中有丰富的维生素C,这个物质到了身体中,可以调节免疫系统,也能预防感冒。不过大家要知道,小橘子不能多吃,一天只要吃3~5个,就能够满足人体一天需要的维生素。橘子性温热,吃了比较多很有可能会产生内热,出现口舌生疮、咽喉干痛等情况。 疏肝理气、消肿散毒 桔叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。 消除疲劳 桔子中含有一种名为柠檬酸的酸性物质,它可以有效的预防动脉硬化、消除疲劳。 理肺气、祛痰 桔皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“桔红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。 化痰止咳 桔皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。 橘子的吃法 橘子果冻 准备食材如下:橘子1500克,鱼胶粉30克,草莓5颗 具体做法如下:将橘子去皮取肉出来,留100克果肉备用,剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁,差不多把橘子瓣都捣烂的时候,用滤网过滤取纯果汁备用,草莓洗干净,鱼胶粉用少许的果汁泡一下,取出的果汁倒入奶锅中,中小火煮开,隔水将鱼胶粉融化成液体状,在温热的水中保存液状,别让鱼胶粉凝固,果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液,然后不停的慢慢搅拌果汁,直到鱼胶粉完全融合,果汁煮开为止,再倒入装有橘子果肉的小模具里,凝固即可! 橘子炖燕窝 准备食材如下:燕窝3克,橘子1只,蜂蜜/冰糖适量 具体做法如下:燕窝泡发换水三次,放入炖锅,隔水炖煮,么燕窝不能直接煮会影响口味,将橘子剥皮,橘子肉挖出来榨,别把渣渣滤掉,燕窝炖好后,倒入橘子汁,放上冰糖,再次隔水煮10分钟左右即可。 橘子罐头 准备食材如下:橘子1000克,冰糖50克 具体做法如下:橘子去皮剥开,锅中加入适量清水和冰糖,加热至融化后倒入橘子瓣,不时地翻动一下,大火烧开后转小火,用叉子扎破一些橘子,煮好后盖上盖子焖10分钟,趁热装进玻璃罐即可。 1、阴虚体质者要少吃 橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。 2、服药忌食橘子 橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橘子。 3、饭前或空腹不宜吃 橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。 结语:上文已经为大家介绍了,我们现在对橘子应该有了一些了解,喜欢吃橘子的朋友在生活中可以多吃一点,它不但能够为人体补充需要的营养物质,也能够预防多种不适的症状,大家在吃橘子的时候要知道它的禁忌。
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