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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2022-01-26)
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说到橘子大家应该都不陌生，它可以说是很常见的水果，吃起来的味道很好，酸酸甜甜的，也很开胃，所以很多人都喜欢橘子，常吃橘子的人，知道它有什么好处吗?除了直接吃，还可以做成零食和饮品，一些人不适合吃橘子，它的禁忌有哪些? 防治高血压 常吃橘子能够预防高血压出现，橘子上的橘络，即桔瓤上的网状经络，到了人体中能起到通络化痰、顺气活血的作用，如果可以坚持吃橘子，能很好的缓解痰滞咳嗽等症状。在橘络中有比较多的维生素P，这个物质能够很好的防止高血压。 防癌 很多人应该不知道，橘子能够预防癌症，主要是它当中有人体需要的糖类、维生素、苹果酸柠檬酸等物质，也有丰富的蛋白质、脂肪、食物纤维，这些物质对身体非常好，如果大家能够每天吃一个橘子，就能够减少某些癌症的入侵。 防感冒 在橘子中有丰富的维生素C，这个物质到了身体中，可以调节免疫系统，也能预防感冒。不过大家要知道，小橘子不能多吃，一天只要吃3~5个，就能够满足人体一天需要的维生素。橘子性温热，吃了比较多很有可能会产生内热，出现口舌生疮、咽喉干痛等情况。 疏肝理气、消肿散毒 桔叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。 消除疲劳 桔子中含有一种名为柠檬酸的酸性物质，它可以有效的预防动脉硬化、消除疲劳。 理肺气、祛痰 桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。 化痰止咳 桔皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。 橘子的吃法 橘子果冻 准备食材如下：橘子1500克，鱼胶粉30克，草莓5颗 具体做法如下：将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用，剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁，差不多把橘子瓣都捣烂的时候，用滤网过滤取纯果汁备用，草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下，取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开，隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固，果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，再倒入装有橘子果肉的小模具里，凝固即可! 橘子炖燕窝 准备食材如下：燕窝3克，橘子1只，蜂蜜/冰糖适量 具体做法如下：燕窝泡发换水三次，放入炖锅，隔水炖煮，么燕窝不能直接煮会影响口味，将橘子剥皮，橘子肉挖出来榨，别把渣渣滤掉，燕窝炖好后，倒入橘子汁，放上冰糖，再次隔水煮10分钟左右即可。 橘子罐头 准备食材如下：橘子1000克，冰糖50克 具体做法如下：橘子去皮剥开，锅中加入适量清水和冰糖，加热至融化后倒入橘子瓣，不时地翻动一下，大火烧开后转小火，用叉子扎破一些橘子，煮好后盖上盖子焖10分钟，趁热装进玻璃罐即可。 1、阴虚体质者要少吃 橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。 2、服药忌食橘子 橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橘子。 3、饭前或空腹不宜吃 橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。 结语：上文已经为大家介绍了，我们现在对橘子应该有了一些了解，喜欢吃橘子的朋友在生活中可以多吃一点，它不但能够为人体补充需要的营养物质，也能够预防多种不适的症状，大家在吃橘子的时候要知道它的禁忌。
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