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本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-01-24)
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酸辣鸭胗的做法介绍:鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。主料:新鲜鸭胗5个香菇4朵生姜半个大蒜4瓣红酸辣椒4个青椒2个盐2.5茶匙白醋几滴料酒1汤匙甜酒1汤匙胡椒粉1茶匙生抽1汤匙耗油1汤匙油适量 准备食材如图。 2. 先处理鸭胗,冷水入锅下鸭胗,加一勺盐。3. 加几滴白醋一起煮开焯水,加白醋是为了去腥。女人第一次出轨有多刺激? 点这里?抢先看后续内容4. 全部食材切好。5. 锅里稍微多放些油,下葱姜蒜小火爆香捞出。6. 加入香菇稍微煸炒下捞出。7. 利用锅里底油,下焯水后的鸭胗大火翻炒2分钟。8. 加入1汤匙料酒。9. 加1茶匙盐。10. 加入甜酒提香去腥,大火翻炒均匀。11. 下酸辣椒和之前爆香的葱姜蒜。12. 加一茶匙胡椒粉。13. 青辣椒出锅前2分钟放入,提色提辣。14. 一汤匙生抽提味。15. 加1汤匙耗油提味。16. 最后加半茶匙盐,调味料比较多,盐少放噢。17. 很有嚼劲噢。
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