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[美食文化]论好吃程度,江油应该比成都火10086倍(2)[23P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-12-12
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-12-29) —



大众点评@雪太白
都说本地人的标配就是一碗肥肠,一碗米饭,一碗醋汤
肥肠拌饭,将特有的香醇搭配软糯的米饭,觉得腻了再来碗醋汤,元气满满的一整天已开启。
地址:东胜路城北小区15栋底商(东大街菜市场旁)
📍
川罗肥肠

大众点评@藤吉
开在火车站附近的川罗肥肠是江油肥肠店的老字号了,本地人从小吃到大。每逢节假日附近成都绵阳食客们都要自驾来吃一口。

大众点评@白初
听本地人说,90几年的川罗肥肠只要2.5元一碗,现在已经是20元一碗了。毕竟这几年猪肉的涨幅也是有点快哈~

大众点评@小小永远
肥肠清洗的很干净口感脆蹦蹦,有点像火锅里煮透了的贡菜口感,但味道嘛,肯定比火锅里头更加浓郁馋人

大众点评@亚缇密斯
肥肠份量不大,人均一碗没问题烧肥肠烧白老少皆宜下饭神器
地址:老君路581号

数牙签的迷你串串
敢和钵钵鸡叫板?

@图虫创意
如果说天津是大饼包万物,那么江油就是牙签串万物。
冷沾沾用一根小小的牙签可以串起藕片,土豆,豆皮,海带,玉米,香肠,鱼豆腐,鹌鹑蛋,撒尿牛丸,虾饺等等美食荤素搭配。

小红书 @老夏瞎穿
串之前已经用白水煮熟 配有各色蘸料碟,香油碟,泡椒碟,小米辣,干碟,酸醋等。

@番薯

@番薯
当然沾沾不止沾沾,一般吃沾沾的店里还会有琳琅满目的炸土豆,炸凉粉,炸茄饼,炸凉皮等供你选择,物价感人每份只要五元钱!
📍
独品坊

大众点评@欢喜呀
江油很多年老店,来时要认准汇星超市附近的东方红幼儿园
冷沾沾四角钱一串,各种菜排列一排,红油酱香两个味道蘸碟,红油麻辣爽口,酱香清爽浓郁,菜品都超新鲜。

大众点评@小不点

大众点评@欢喜呀
除了沾沾还有炸土豆,炸茄饼,炸凉粉,拌凉粉,拌凉面等小食,四五元一份物价感人。
地址:中坝平等街宏安景苑2栋14
📍
江油特色冷沾沾

@图虫创意
一中对面美食街上的小摊,来了让你知道什么叫高朋满座
麻雀虽小五脏俱全,店内不大随坐随走,美味却是琳琅满目应有尽有。

大众点评@ililife

小红书@生气大王盐巴酱
沾沾荤素丰富配有沾水红油藤椒还有冬阴功,春卷有辣味不辣的都有都是老板现包的,茄饼更是一绝。
好吃新颖充满市井气息仿佛一秒回到童年时光~
地址:火炮街宏福来电器旁

夜晚烟火缭绕
宵夜江湖必须开整
别被这里名声响亮的米粉肥肠填满了胃,夜晚的美食江湖也不能小瞧。
听闻成都朋友说,江油某家烧烤的蒜香大排,唇齿留香,着实令他欲罢不能。
📍
三笑

小红书@朱麦吉
江油老字号烧烤店,在李白纪念馆旁,来过都都说好。

大众点评@尼口口
店内更像是江湖菜馆,脑花、鸭肠、黄喉、鸭舌、排骨、郡把任你选,每一道上来都色泽浓郁香气直扑,入口嫩滑、焦酥、麻辣、鲜香,不同口感在嘴里迸发。

大众点评@Gilli
白糖薯片是店内的新颖菜式,现烤的薯片保留了土豆的天然香味,带有葱花椒盐油香味,可以蘸白糖干海椒面,甜辣自选,薄脆酥香超惊艳。
地址:文风街1号
📍
黄记香嘴巴烤庄

小红书@一个胖子
江油开了20多年的小众夜宵好去处,本地人墙裂推荐!
糖醋排骨蒜香大排是最佳,糖醋排骨外表浓汁包裹,酸甜口味恰到好处,肉质细腻滑口。
蒜香大排肉质大块,外焦里嫩吃起来超级霸道,大口吃超安逸!
地址:太平路中段141号
📍
后门兔头

小红书@TuTu
江油宝藏兔头店,与平时的兔头吃法完全不同。
兔头鸭头都是经过先卤后油炸再爆炒后铺上满满佐料,油酥味十分香,搭配白芝麻超级诱人。

大众点评@是东来呀
凉拌脑花凉拌鲫鱼也超安逸,无辣不欢的人夜宵首选。吃完回味无穷!
地址:五星国际城12幢1单元1栋14号
文中出现店铺汇总:
德华开元米粉:东大街东胜路208-210号
茗惠米粉:红军巷7号
姚姐名小吃:和平街11号
小小吃:涪江路中段597路
周肥肠:东胜路城北小区15栋底商(东大街菜市场旁)
川罗肥肠:老君路581号
独品坊休闲小吃:中坝平等街宏安景苑2栋14#
江油特色冷沾沾:火炮街宏福来电器旁
三笑:文风街1号
黄记香嘴巴烧烤庄:太平路中段141号
后门兔头:五星国际城12幢1单元1栋14号
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