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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-11-30)
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鸡爪的家常做法鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，既能软化血管，又能美容养颜，听上去都觉得美美的，快来一场美味又健康的邂逅吧。韩式风味鸡爪
鸡爪、辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角1.鸡爪洗净切半。 2.在锅中加入清水、八角和鸡爪，大火煮沸，然后小火煮15分钟，再捞起备用。
 3.热锅入油，加入蒜末炒香，再加入辣酱、番茄酱、糖和适量清水，搅拌均匀。
 4.加入鸡爪，炒匀并大火收汁。
 5.最后洒上芝麻，风味鸡爪就做好啦。 章鱼鸡爪汤
鸡爪、章鱼、节瓜、花生、眉豆、猪肉、盐 1.章鱼干用水泡软，切块备用。
 2.花生、眉豆提前浸泡15分钟。
 3.节瓜去皮切块。猪肉切块。
 4.清水煮沸，加入鸡爪和猪肉去腥。 5.在锅中加入所有食材，大火煮沸后，中火煮1小时。
  6.最后加盐调味，快来尝尝香喷喷的鸡爪汤吧。
 山药鸡爪汤
鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆、枸杞、桂圆
1.花生、眉豆、枸杞、桂圆提前浸泡。
 2.清水煮沸，加入鸡爪和猪肉去腥，再捞起备用。
 3.在锅中加入清水、鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆，大火煮沸后，中火煮90分钟。
 4.再加入枸杞和桂圆，继续煮15分钟。
 5.最后加盐调味，就可以喝啦。
 酒糟鸡爪
鸡爪、大葱、姜、盐、料酒、麻油、鸡精
1.鸡爪洗净，去掉趾甲。 2.清水煮沸，加入大葱、姜片、鸡爪和盐，煮15分钟直至鸡爪煮熟。
 3.制作酱汁：在锅中加入清水、鸡精、料酒、麻油、盐，大火煮沸，然后放凉备用。
 4.在碗里加入鸡爪和酱汁，腌制12小时，就可以吃啦。
 泰式去骨鸡爪
去骨鸡爪、红辣椒、洋葱、葱、蒜、小黄瓜、柠檬、香菜、酱、糖、白醋1.红辣椒、洋葱、小黄瓜分别切丝，香菜、蒜切末，葱切段备用。 2.清水煮沸，加入鸡爪并煮熟。
 3.捞起鸡爪，放入冷水中浸泡，用保鲜膜密封好后，放入冰箱冷藏2小时。
 4.制作酱汁：在碗里加入蒜末、柠檬汁、椒、白醋、糖和甜辣酱，搅拌均匀。
 5.在碗里加入所有食材和酱汁，混合均匀，就可以吃啦。
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