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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-11-12)
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樱桃是大家经常吃的水果，它的外表颜色非常好，吃起来甜甜的，味道也非常好，那么经常吃樱桃的人，知道它的功效有什么吗?除了当做水果，还可以做成零食和饮品，一些人因为体质问题不适合吃樱桃，它的禁忌有哪些呢? 1、预防糖尿病 对于糖尿病的患者来说，很多时候都非常想要吃零食，但是他们有很多零食不能吃，樱桃是非常适合糖尿病患者吃的食物，它里面的血糖指数比较低，这个是樱桃的一大好处，如果大家适当的吃樱桃，也不会引起血糖的很大波动。 2、促进更好的睡眠 如果说在晚上的时候睡眠质量不好，或是花了很多时间才能够睡着，此时可以用樱桃汁缓解。睡前喝一杯樱桃汁，能够有效的增加身体当中褪黑素的含量，要知道褪黑素是调节睡眠周期的物质。睡眠不好的人，可以通过饮用樱桃汁改善。 3、减少腹部脂肪 樱桃能够帮助减少腹部的脂肪，不过这个情况还没有对人体进行试验，对大鼠的研究表明，将樱桃作为饮食的一部分喂给大鼠体重比对照组的大鼠体重要低。通过试验证明，樱桃是一个比较健康的选择，大家想吃零食的时候，可以吃樱桃。 4、降低老年痴呆症的风险 樱桃是神奇的水果，有许多健康好处，其中重要的是存在大量的抗氧化剂。这些抗氧化剂有助于改善记忆力，调节流向大脑的血液，并保持大脑健康。所有这些都有助于降低患老年痴呆症的风险，并能帮助你过上健康的生活。 5、降低中风风险 樱桃的主要健康好处之一来自于色素花青素，这种色素赋予果实呈现红色。这种色素已知能提供许多心血管方面的好处，包括降低中风的风险。这些色素激活PPAR，一种调节脂肪和葡萄糖代谢相关基因的化合物。还有助于降低高胆固醇，血压和糖尿病的风险。 6、延缓衰老 由于樱桃富含抗氧化剂，樱桃的健康好处之一就是它们可以减缓衰老的迹象。抗氧化剂可以改善体内的自由基，从而延缓衰老的迹象，饮用樱桃汁也是不错的建议。 7、降低痛风风险 痛风是关节炎的一种形式，其特点是关节严重疼痛、发红，是一种老年症状。波士顿大学对痛风患者进行的一项研究表明，那些喝了一、二、三份樱桃汁的人，痛风症状有所减轻。研究表明，樱桃汁可以降低35%的痛风发作风险。 樱桃的吃法 樱桃冰棍 用料 樱桃、蜂蜜 做法步骤 1、樱桃去蒂洗净入锅，加冷水一起煮开。(水不要加太多，只要不煮干就行，保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡); 2、小火煮至樱桃发白，汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉; 3、放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下，滤去煮烂的细小果肉; 4、加蜂蜜调味(冰过之后甜度会有所降低，所以樱桃汁可以调的甜一些); 5、调好的樱桃汁倒入冰棍模，入冰箱冷冻成形即可(到8分满即可，冰冻之后会有一定的膨胀，脱模的时候只要在自来水下冲几遍就很容易脱模了)。 糖渍樱桃罐头 用料 樱桃(500g)、细砂糖(180g)、水(320g) 做法步骤 1、挑选新鲜饱满的优质樱桃，洗净备用; 2、去除樱桃核和果柄; 3、弄好的樱桃放入锅里，加入细砂糖和水，用大火加热; 4、一直加热到沸腾，转小火加热1分钟，使糖全部溶解即可。不要加热过长时间，以保持樱桃的外形; 5、煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里。若要保存较长时间，请按如下方法消毒：锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子(注意垫上湿布不要烫手)，然后将瓶子连盖留在锅里直到冷却即可， 6、冷却后的糖渍樱桃，放进冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好，可以保存长达一年(PS：如果不需要保存太长时间，可以省略消毒过程，直接装入瓶子盖好，冷却后放入冰箱，一天后即可食用)。 阴虚热盛者慎食：樱桃味甘性温，支气管炎、支气管扩张或肺结核等阴虚热盛者平时不能吃樱桃，以免恶化干咳少痰或痰多浓稠等症状，不利于疾病的治疗和康复。 糖尿病患者少吃：樱桃味道甘甜，富含糖分，人体进食后可使血糖急速升高。糖尿病患者切勿一次性过多食用樱桃，以免使血糖骤升，不利于病情的稳定和治疗。 上火者慎食：樱桃性质温热，正常人如果一次性过量食用可引起上火的症状。上火者是不能吃樱桃的，以免加重上火的症状。 体质湿热者慎食：樱桃味道甘甜性质温热，人体进食后有助湿热的作用。湿热体质者平时不能吃樱桃，以免恶化湿热的体质而危害健康。 结语：上文已经为大家介绍了，我们现在对樱桃应该有了一些了解，喜欢吃樱桃的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充多种需要的营养物质，也能够预防一些对身体有害的疾病，吃樱桃的时候要知道它的禁忌。
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