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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-10-19)
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食材清单
制作步骤
步骤1
准备好土豆和鸡蛋，土豆用中等大小的就行
步骤2
将土豆洗净去皮擦成细丝
步骤3
鸡蛋打散倒入
步骤4
加入五香粉和盐拌匀
步骤5
锅中放少许油，用小勺将土豆鸡蛋液舀了倒入其中，按平表面
步骤6
一面煎至金黄再翻面煎另一面至金黄
小贴士
1.土豆去皮后可以用擦丝器擦成细丝这样比较易熟
2.锅中不需要放太多油，要开小火煎
3.土豆含有淀粉，煎饼时不需要加面粉，就能自然成形
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