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[红楼梦]中秋节，贾家展现的礼仪，不愧是百年贵族的繁华一梦[6P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-09-22

— 本帖被 zhdf 执行加亮操作(2021-09-23) —

时至中秋，就不能不提《红楼梦》的中秋节。中秋节是第一个出场的节日。第一回甄士隐家过中秋，资助了贾雨村进京赶考，却不想转回头，甄家的灾难接踵而至。这也为中秋节蒙上了一层阴影。曹雪芹无疑将中秋节设定为团圆过后灾难的开启。
本文不提中秋节的背后隐喻，倒是要讲一下贾府众人过中秋。豪门的中秋节，自然是有酒有诗有月饼有西瓜。团圆赏月是主题。

别看现在觉得都很普通，但对古人却要精心准备，尤其是赏月，更是极为隆重，远不是现代人看几眼月亮就过节的氛围。
月饼起源于宋代，最初是古人中秋祭月的祭品，呈菱花状，沿袭下来成为现如今的月饼。
西瓜是古人中秋必吃的水果。既是祭月的祭品，也是餐桌的水果。古人会将之错刀切成荷花瓣状供取食，所以中秋宴又叫“瓜饼酒”。是借西瓜的团圆、多子多福之意。
书中几次提到了西瓜，可见古人的中秋节，西瓜必不可少。当然，赏月还是重头戏，贾母更是早两天就在筹划如何一家人团圆赏月。

宁国府因为是孝期，贾敬去世两年还不到三年，只好提前一天团圆意思一下。所以八月十四那天，贾珍就带着妻妾置办酒席饮酒赏月，这是沿袭到现如今的古礼。
中秋宴的重头戏因是晚上，所以程序是先饭后酒。古人吃饭是吃饭，饮酒是饮酒，两回事并不混淆。
酒宴上的项目基本就是一家人说笑取乐，行酒令听音乐，有唱曲、说书等项目。还有人家有戏的也会演艺起来。
彼时国丧家孝期间不合适就一切从简。趁着月色让贾珍的侍妾佩凤吹箫，文花唱曲，喉清嗓嫩，书中说“真令人魄醉魂飞”。

宁国府的小家庭取乐，加之贾珍、贾蓉父子无所不为，更显得欢乐无限。不想乐极生悲，祠堂处突然传出来“悲音”，有叹息之声，令宁国府的欢乐戛然而止，吓得不敢再闹腾。
这是贾家百年富贵终结的象征。盛极而衰是必然，到末日来临终究让人不免“一声叹息”，祖宗也许早在百十年前已经预见了这一天的到来。
八月十五当晚，贾珍尤氏等吃过饭就去荣国府陪贾母过节，两家虽然同祖，到贾蓉已经是第五代。但彼时还是一家人。重要节日一起过，日常也要定省走动。
（第七十五回）贾珍夫妻至晚饭后方过荣府来。只见贾赦贾政都在贾母房内坐着说闲话，与贾母取笑。贾琏，宝玉，贾环，贾兰皆在地下侍立。贾珍来了，都一一见过。说了两句话后，贾母命坐，贾珍方在近门小杌子上告了坐，警身侧坐。

贾家的礼仪最值得说。贾母跟前，贾赦、贾政两个儿子有座位，孙子们一概没有，全都在地下“侍立”。贾珍进来后也没位置。但贾母“命坐”，才会有人搬过来一个“小杌子”，也就是小板凳放在近门处。
贾珍有座位，源于他还是贾家族长，宁国府当家人。但辈分毕竟是孙子，所以远远地坐下并不敢大马金刀，要“警身侧坐”，也就是端正姿态，侧身不与长辈正对面，自然屁股也不能坐实，只搭到小板凳的一半左右。严格来说很难受，不如不坐。
（第七十五回）当下园之正门俱已大开，吊着羊角大灯。嘉荫堂前月台上，焚着斗香，秉着风烛，陈献着瓜饼及各色果品。邢夫人等一干女客皆在里面久候。真是月明灯彩，人气香烟，晶艳氤氲，不可形状。地下铺着拜毯锦褥。贾母盥手上香拜毕，于是大家皆拜过。贾母便说：“赏月在山上最好。”因命在那山脊上的大厅上去。

赏月之前需要祭月。荣国府在嘉荫堂前设置香案供桌祭拜月亮，是中秋节最隆重的项目。嘉荫堂是祖宗福荫子孙的意思。可惜，彼时的贾家祖宗已经爱护不得了。
贾母带着儿孙虔诚祭拜月亮，西瓜和月饼都曾是祭品。同样是男外女内的的阵势。贾赦、贾政互相见不到王夫人和邢夫人。更不用说尤氏、李纨、凤姐、许氏等晚辈。这都是礼节。断没有一家人拥在一起的情况。
（第七十五回）从下逶迤而上，不过百余步，至山之峰脊上，便是这座敞厅。因在山之高脊，故名曰凸碧山庄。于厅前平台上列下桌椅，又用一架大围屏隔作两间。凡桌椅形式皆是圆的，特取团圆之意。上面居中贾母坐下，左垂首贾赦、贾珍、贾琏、贾蓉，右垂首贾政、宝玉、贾环、贾兰，团团围坐。只坐了半壁……于是令人向围屏后邢夫人等席上将迎春，探春，惜春三个请出来。贾琏宝玉等一齐出坐，先尽他姊妹坐了，然后在下方依次坐定。
赏月要登高，凸碧山庄有凸碧堂，建在山脊之上。贾母带人上来，中秋夜宴才正式开始。

而贾府的中秋节体现的都是各种规矩。只有男人们才能和长辈坐一起。女人们要躲在围屏后面一桌。长辈允许的话，三春姐妹才能出来和父亲兄弟们同坐。彼时兄弟们要都站起来，腾出地方先让姊妹们挨着长辈坐下，他们再依次坐下。看似很繁琐，其实这才是“礼”！
荣国府登高赏月，酒宴节目和宁国府相似，同样都是饮酒，说笑行乐，行酒令，听音乐，贾母让打十番的吹笛来听，晚辈们作诗词博得长辈欢心，长辈们各有赏赐，一家人其乐融融，是中秋节的真正意义。
可惜，贾宝玉等三人的三首中秋诗缺失，也是让人遗憾。好在林黛玉和史湘云还有联诗，到底不寂寞。只是又是另一个故事了。

[ 此帖被zhdf在2022-01-25 17:40重新编辑 ]

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zhdf

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辛苦了，感谢您无私奉献的精神!

2021-09-26

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